Nguyên liệu chính
mì kiểu Trung Quốcthịt heo thănmựctômnấm shiitakemăng trúchành tâycải ngọthành látỏi bămxì dầuớt đỏ bột mịn (gochugaru)xì dầu hàutiêu trắngnước gia vị dạng lỏng
Yeo Kyung-rae's Jjamppong xào
Một món jjamppong xào cao cấp với ba loại hải sản và thịt, sử dụng hải sản tươi, thịt và rau củ được phủ trong nước sốt đậm đà, cay nồng, có hương vị cháy chảo từ chảo gang.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu bạn đổ nước trước khi ớt đỏ bột mịn tan hoàn toàn trong dầu và nguyên liệu, món ăn có thể bị vị sống, hơi cỏ. Hãy đảm bảo xào kỹ ớt đỏ bột mịn với nguyên liệu trước.
- Jjamppong xào dùng ít nước hơn nhiều so với phiên bản canh, giúp hương vị nguyên liệu cô đặc hơn và bám tốt hơn vào sợi mì.
- Nếu cho quá nhiều hỗn hợp bột năng cùng lúc sẽ gây vón cục. Hãy cho từng ít một trong khi đảo đều cho đến khi nước sốt kết dính, sánh đặc và bám đều vào nguyên liệu.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món jjamppong cay nồng, đậm đà mà không cần canh tại nhà.
- Những người tìm kiếm bữa ăn mì một món đầy đủ, giàu dinh dưỡng với hải sản và thịt tươi ngon.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Lee Yeon-bok's Mì Ramen Xào Jjamppong
- Yeo Kyung-ok's Mì Jjamppong Xào
- Ttukdak Hyung's Mì Jjambbong Xắt Cay
- Solo Cooking God Jinsooni's Jjamppong Xào Thịt
- Solo Cooking God's Jjamppong Xào Thịt Xông Khói
- Maeil Matna Hải Sản Xào Jjamppong
- Mì Xào Jjamppong của Aha Bujang
- Mì Ramyun Xào Gan-jjamppong của Aha Bujang
- Yeo Kyung-rae's Mì Jjamppong Hải sản
- Ttukdak Hyung's Cream Jjamppong
