Yeo Kyung-rae's Jjamppong xào

Mẹo nấu 💡

• Nếu bạn đổ nước trước khi ớt đỏ bột mịn tan hoàn toàn trong dầu và nguyên liệu, món ăn có thể bị vị sống, hơi cỏ. Hãy đảm bảo xào kỹ ớt đỏ bột mịn với nguyên liệu trước.
• Jjamppong xào dùng ít nước hơn nhiều so với phiên bản canh, giúp hương vị nguyên liệu cô đặc hơn và bám tốt hơn vào sợi mì.
• Nếu cho quá nhiều hỗn hợp bột năng cùng lúc sẽ gây vón cục. Hãy cho từng ít một trong khi đảo đều cho đến khi nước sốt kết dính, sánh đặc và bám đều vào nguyên liệu.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món jjamppong cay nồng, đậm đà mà không cần canh tại nhà.
• ⭐Những người tìm kiếm bữa ăn mì một món đầy đủ, giàu dinh dưỡng với hải sản và thịt tươi ngon.