Nguyên liệu chính
bánh gạobánh cá Hàn Quốc hình vuông (eomuk)bột nêm thịt bò (beef dashida)tương ớt gochujangtương đen chunjangsi-rô tinh bộtbột ớt gochugaru
Tteokbokki Chun Jang của Aha Bujang
Tteokbokki kiểu súp của Aha Bujang với hương vị đậm đà từ một lượng nhỏ chunjang, kết hợp với vị mặn mà của gochujang và bột nêm thịt bò.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sử dụng chunjang không rang riêng để giữ được hương vị đặc trưng và màu sắc hấp dẫn.
- Dùng bột ớt gochugaru mịn cho nước sốt sẽ tạo độ mịn như tteokbokki mua ngoài tiệm.
- Nước sốt sẽ đặc lại khi nguội, vì vậy nên tắt bếp khi còn một ít nước.
Phù hợp với
- Những ai thích tteokbokki kiểu súp sánh đặc như ở tiệm ăn vặt.
- Những ai muốn tạo hương vị đậm đà chỉ với tỷ lệ gia vị cơ bản mà không cần nước dùng phức tạp.
- Những ai muốn nhanh chóng làm món cay ngọt cho bữa ăn khuya hoặc chiêu đãi.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Tteokbokki Nước Mắm Chua
- Sung Si-kyung Tteokbokki Tương Ớt Gochujang
- Món Jjajang Tteokbokki của Seungwoo Appa
- Tteokbokki sốt tương đậu nhanh gọn của Seungwoo Appa
- Solo Cooking God Món tteokbokki jjajang 5 phút
- Solo Cooking God làm món Tteokbokki sốt tương đậu nành với nước ngọt cola
- Tteokbokki chợ của Baek Jong-won
- Tteokbokki Jjajang của Eonam Teacher
- Tteokbokki Gochujang Rượu Vang của Jung Ho-young
- Sung Si-kyung's Jjajang Tteokbokki
