Thịt ba chỉ xào kiểu Trung Hoa với dầu hào, tương đậu bản (doubanjiang) và dầu ớt, mang hương vị khói thơm ngon đậm đà, rất thích hợp ăn cùng cơm.

Món thịt đùi sau heo và rau củ xào lửa lớn với hương khói, sử dụng sốt Trung Hoa đa năng làm từ nước dùng gà dạng lỏng và dầu hào.