Nguyên liệu chính 🥩
Bánh gạo cayTômHành láBột ớtĐườngNước tương Hàn QuốcNước mắm
Món Gireum Tteokbokki của đầu bếp Gonggyeoksu
Món gireum tteokbokki đặc biệt, được rang giòn không nước sốt, thêm vị đậm đà từ dầu tôm và hương vị sâu lắng từ nước mắm.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những người muốn thưởng thức món gireum tteokbokki giòn rụm, thơm béo thay vì món tteokbokki nước sốt thông thường.
- ⭐ Những người tìm kiếm món nhắm độc đáo với sự kết hợp của tôm và nước mắm tạo nên vị đậm đà sâu lắng.
- ⭐ Những người muốn nếm thử món ăn có hương vị hải sản phong phú, thanh tao mà không cần dùng dầu mè.
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- Bánh gạo cay
- Tôm
- Hành lá
- Bột ớt
- Đường
- Nước tương Hàn Quốc
- Nước mắm
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Striker Chef để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: Bánh gạo cay, Tôm, Hành lá, Bột ớt, Đường, Nước tương Hàn Quốc, Nước mắm.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi gireum tteokbokki chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị Bánh gạo cay, Tôm, Hành lá, Bột ớt, Đường, Nước tương Hàn Quốc, Nước mắm.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng gireum tteokbokki khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Striker Chef để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeGireum Tteokbokki (Bánh gạo chiên dầu) theo công thức Baek Jong-won
Món bánh gạo chiên dầu (Gireum tteokbokki) gây nghiện, được chiên từ từ trên lửa nhỏ với dầu hành lá tẩm ướp gia vị, tạo nên lớp vỏ giòn rụm và phần ruột mềm dẻo.
Bánh gạoHành láBột ớtNước tươngDầu mè
Siêu đơn giảnMón ăn độc đáo
YouTubeSeungwoo Dad's Oil Tteokbokki
Bánh gạo tẩm gia vị trước, xào với dầu mỡ từ thịt xông khói giòn ở lửa vừa nhỏ để không bị cháy, làm nổi bật vị umami của món bánh gạo xào dầu.
Bánh gạoHành láThịt xông khóiĐườngDầu mè
Công thức đặc biệtGiòn ngoài mềm trongMón nhậu bia
YouTubeTteokbokki sốt tương đậu nhanh gọn của Seungwoo Appa
Tteokbokki sốt tương đậu đậm đà, nấu nhanh bằng hơi nước thay vì luộc, giữ trọn độ dai ngon của bánh gạo và bunmoza.
TrứngHành tâyNấm mankagakThịt bòBánh gạo tteokbokki
Siêu đơn giảnĐồ ăn khuyaĐồ ăn vặt cho bé
YouTubeMón Tteokbokki Dầu Tỏi Kiểu Baek Jong-won
Món tteokbokki dầu độc đáo, phi thơm nhiều tỏi băm và tỏi lát trong dầu ô liu, thêm vị ngọt umami từ tôm khô và rang chín trên lửa nhỏ cho thơm béo.
Bánh gạo TteokbokkiTỏiDầu ô liuTôm khôHành lá
Siêu đơn giảnVị umamiMón ăn độc đáo
YouTubeGukmul Tteokbokki của Ttukdak Hyung
Món tteokbokki nước siêu đơn giản sử dụng bột súp Sarigomtang làm nước dùng để tạo ra hương vị nước hầm xương bò đậm đà và sâu sắc.
GochujangGochugaruEomukHành láTteok
Siêu đơn giảnĂn đêmCông thức độc đáo
YouTubeTteokbokki mu kiểu Busan của Ttukdak Hyung
Không dùng một giọt nước nào, món tteokbokki này lấy độ ẩm và vị ngọt từ củ cải thái sợi, cùng nước sốt cay ngọt đậm đà, tạo nên hương vị đặc trưng của Busan.
bánh gạochả cácủ cảihành lágochugaru
siêu đơn giảnđồ ăn khuyamón nước