Nguyên liệu chính
thịt gà rút xươnghành tâytép tỏi nguyêntỏi bămcolanước tương đa dụng Hàn Quốc Jin-ganjangbột khóihành lá lớn Hàn Quốc (daepa)
Dakgalbi ướp hương vị nướng than của Aha Bujang
Món dakgalbi ướp tái hiện hương vị nướng than của nhà hàng chuyên nghiệp ngay tại nhà bằng cách sử dụng bột khói và sốt nền cola.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nấu với nắp đậy trước tiên giúp giữ cho bên trong thịt luôn mọng nước, sau đó nấu không đậy nắp sẽ tạo ra kết cấu giòn rụm.
- Bột hương khói tạo thêm mùi thơm khói than nhân tạo, giúp bạn dễ dàng đạt được hương vị như ở nhà hàng chuyên nghiệp ngay tại nhà.
- Hành tây đặt ở dưới cùng sẽ chín một cách tự nhiên trên đĩa nóng và kết hợp rất ăn ý với món dakgalbi.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món dakgalbi chuẩn vị nhà hàng chuyên nghiệp với hương thơm nướng than ngay tại nhà.
- Những ai muốn học kỹ thuật áp chảo để đạt được lớp vỏ ngoài giòn rụm và bên trong mọng nước.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Gà sốt than hoa kiểu Zicova của Kim Ho-yoon
- Sốt Gia Vị Đa Năng Dakgalbi của Baek Jong-won
- Gà Dakgangjeong Tẩm Gia Vị của Seonkyoung Longest
- Gà sốt cay của thầy Eonam
- Solo Cooking God Gà Xé Tẩm Sẵn Từ Siêu Thị
- Ttukdak Hyung thịt cá ngừ sốt xì dầu nướng than
- Seungwoo Dad Gà hầm thịt lợn xé nhỏ kiểu Chuncheon
- Gà Xào Cay Giá Đỗ (Dakgalbi Giá Đỗ) của Aha Bujang
- Solo Cooking God Phô Chả Gà Bơ
- Chuncheon Dakgalbi của Aha Bujang
