กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 9 สูตร

สูตรดงชีมีฤดูหนาวที่ทำตามได้ง่ายและไม่พลาด โดยใช้เปลือกส้มยูซุที่มีกลิ่นหอมและโซจูเพื่อช่วยให้น้ำซุปสดชื่นและไม่มีกลิ่นแปลกปลอมเป็นเวลานาน

กิมจิรสชาติล้ำลึกและสดชื่น ทำโดยการแช่ต้นหอมในน้ำปลาและน้ำซอสแอนโชวี่ จากนั้นผสมกับหอมหัวใหญ่ขูดละเอียดเพื่อให้ได้รสสัมผัสที่กรอบและเย็นสดชื่น

คิมชีแบบดั้งเดิมที่ทำจากกะหล่ำปลีน้ำตาล น้ำซุปเห็ดหอมและกะปิ ปลากระเบียดเค็ม หอยแมลงภู่สด และสาหร่ายโคเดียม

คัลกุกซูปรุงรสด้วยน้ำซุปกระดูก หอยแมลงภู่สด พริกแห้งแช่น้ำ และข้าวเย็นที่ผสมรวมเป็นซอสปรุงรส

กิมจิแสนสดชื่นที่ทำโดยการแช่หัวไชเท้าหน้าร้อนรสเผ็ดในสารให้ความหวาน New Sugar เพื่อลดความขม จากนั้นคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงพิเศษที่ปั่นจากพริกแดงและข้าวเย็นเพื่อรสชาติเย็นลึก

ทำจากน้ำตาลใหม่ ผักดองจะยังคงใสและกรอบแม้เก็บไว้นาน ใช้เมล็ดพริกไทยบดและกุ้งสดเพื่อความเย็นสดชื่นและรสชาติอุมามิสะอาด ราวกับคัลกุกซูแบบภัตตาคารแท้ๆ

คิมจิหัวไชเท้าแบบดั้งเดิมที่ทำโดยการแช่หัวไชเท้าด้วยน้ำตาลใหม่แทนเกลือ เพื่อลดความเผ็ดร้อน จากนั้นผสมกับกุ้งสดและพริกแห้งเพื่อให้มีรสชาติสดชื่น

คัมชีกอตจากดอลซานปรุงรสด้วยน้ำซุปสาหร่ายและเห็ดหอมแห้ง น้ำซุปกระดูกเนื้อวัว ปลาหมึกเค็ม น้ำพริกกุ้ง และผลไม้รวมถึงพริกแห้ง

กิมจิผักกาดขาวนี้ทำโดยการแช่ผักกาดขาวอ่อนในน้ำเกลือ จากนั้นคลุกกับเครื่องปรุงที่ทำจากพริกแห้งบด ข้าว และส่วนผสมอื่นๆ