สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 2,132 สูตร

คิม เดชอก คิมจีมุยุนราดิช ฤดูใบไม้ผลิ
คิมจีมุยุนราดิชสดกรอบในฤดูใบไม้ผลิ ทำโดยไม่ต้องเค็มมุย ใช้ซอสพิเศษที่ปรุงจากพริกแห้งบดเป็นเนื้อหยาบ เพื่อลดกลิ่นดิบและให้รสชาติสะอาดสดชื่น

คุณกิมแดซอก ผักใบสะระแหน่ต้มน้ำร้อนปรุงรส
จานทานเล่นรสเค็มกลมกลืนที่เปลี่ยนใบสะระแหน่ที่มีกลิ่นแรงให้กลายเป็นเนื้อสัมผัสอ่อนนุ่มละเอียด โดยการต้มใบสะระแหน่ในน้ำเดือดเพียงชั่วครู่ แล้ววางซ้อนกับน้ำสลัดที่ทำจากปลาแห้งและสาหร่ายแห้งแบบโฮมเมด ใช้คู่กับข้าวได้อย่างลงตัว

พริกชิชิโตะผัดปลาฉิ้งฉ้างสไตล์ Kim Dae-seok
พริกชิชิโตะและปลาฉิ้งฉ้างที่ปรุงแยกกันแล้วนำมาผสมเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสของทั้งสองอย่างไว้

ดอลพาราแจบันกรอบสไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงทำง่ายที่เพิ่มความกลมกล่อมด้วยการผสมน้ำมันงาและน้ำมันงาขี้ม้อนในสัดส่วนที่เท่ากัน แล้วนำไปผัดด้วยไฟอ่อนจนกรอบโดยไม่ให้ไหม้

คันจังเกจัง (ปูหมักซีอิ๊ว) โดย Yoon Yi-ryeon
ปูหมักซีอิ๊วสูตรต้นตำรับที่ใช้ซีอิ๊วจินและซีอิ๊วโชซอนผสมกันเพื่อรสชาติเข้มข้น และเทน้ำซีอิ๊วที่ต้มแล้วเย็นลงซ้ำๆ เพื่อกำจัดกลิ่นคาว

ซอสปรุงรสดัลเล โดย Yoon Yi-ryeon
ซอสปรุงรสดัลเลอเนกประสงค์ที่ผสมซีอิ๊ว น้ำปลา และน้ำเชื่อมพลัม ให้รสชาติไม่เค็มจัด เผ็ดร้อน และอูมามิเข้มข้น

คิมบับทูน่ากิมจิเก่าของ Sung Si-kyung
คิมบับที่ม้วนด้วยกิมจิเก่าล้างน้ำปรุงรสด้วยน้ำมันงาขี้ม่อนและน้ำตาลแทนสาหร่าย สอดไส้ด้วยทูน่ามายองเนสรสกลมกล่อม

จินมีแชมูชิมสไตล์ซองซีคยอง
กับข้าวที่ทำให้ข้าวหมดหม้อ โดยนำปลาหมึกแห้งเส้นฝอยมาคลุกกับมายองเนสก่อนเพื่อให้เนื้อนุ่ม จากนั้นคลุกกับซอสโคชูจังที่ต้มแล้วเพื่อรสชาติที่สะอาดและหอม ไม่มีกลิ่นดิบ

ไข่ต้มยางมะตูมดองซีอิ๊ว โดย Yoon Yi-ryeon
กับข้าวที่แย่งข้าวกินได้เรื่อย ๆ ทำจากไข่ต้มยางมะตูมชุ่มฉ่ำหมักกับผักในน้ำซีอิ๊วรสกลมกล่อม

หมูผัดเผ็ดจยุกดูรูชีกีแบบย่างไฟตรง โดย Aha Bujang
หมูสามชั้นสไลด์บางหมักด้วยเครื่องปรุงรสรมควัน แล้วนำไปย่างด้วยไฟตรงเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมไหม้และรสชาติมันเยิ้ม สร้างเป็นจยุกดูรูชีกี

ปูดองซีอิ๊ว โดย Aha Bujang
สูตรปูดองซีอิ๊วรสกลมกล่อมไม่เค็ม จบด้วยซอสซีอิ๊วอเนกประสงค์ที่เคี่ยวอย่างเบามือกับผลไม้และผัก

กิมจังกิมจิ โดย Aha Bujang
กิมจังกิมจิสูตรง่ายสุดๆ ที่ได้รสชาติสะอาดล้ำลึกโดยใช้เพียงน้ำปลาปลากะตักหมัก น้ำเชื่อมสตาร์ช และหัวไชเท้า ไม่มีผลไม้หรือส่วนผสมซับซ้อน