สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
60 นาทีขึ้นไป
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 1,402 สูตร
การปรุงน้ำส้มสายชูกระเทียมอเนกประสงค์ของ This Man's Cook
น้ำส้มสายชูกระเทียมที่หมักจนสุก มีกลิ่นอบอวลของอบเชย ช่วยเสริมรสชาติอาหารเนื้อและอาหารตุ๋นให้เข้มข้นขึ้น
คิมชีน้ำผักกาดขาวสไตล์ Kim Dae-seok
คิมชีน้ำที่สดชื่นและสะอาด ทำโดยการหมักผักกาดขาวและแตงกวาในน้ำเกลือปรุงรสด้วยกุ้งเค็มและผลไม้
โจ๊กฟักทองของ Kim Dae-seok
อาหารว่างบำรุงสุขภาพแบบดั้งเดิม ทำจากฟักทองแก่ที่เคี่ยวช้าๆ โดยไม่ปั่น ใช้การบดด้วยมือ เสริมด้วยมันเทศ เกาลัด แป้งข้าวเหนียว และถั่วต่างๆ เพื่อรสชาติที่เข้มข้นและอบอุ่นใจ
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
ต้มอย่างอ่อนโยนด้วยเนื้อหมูสามชั้นทั้งชิ้นและหอยนางรมทั้งตัวที่ล้างเปลือกให้สะอาด โดยใช้โซจู ซอสเหล้าขาว และสาหร่ายก็มีเพื่อกำจัดกลิ่นและสร้างซุปที่บำรุงร่างกายและมีรสชาติอ่อนละมุน
Kim Dae-seok ของดองแตงกวาแก่ (Nogak Jangajji)
ของดองที่ทำโดยการแช่แตงกวาแก่ไว้สี่วันในเกลือ น้ำตาลทรายแดง น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง และน้ำส้มสายชู ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบและไม่มีรสขม
สตูว์มันฝรั่งเคลือบเงาสไตล์ Kim Dae-seok
สตูว์มันฝรั่งรสชาติกลมกล่อมและเงางาม โดยเริ่มจากการแช่มันฝรั่งในน้ำเชื่อมน้ำผึ้งและซีอิ๊วเพื่อดึงความชื้นออก จากนั้นนำไปเคี่ยวจนเนื้อสัมผัสแน่นและหนึบ
คัลกุกซูสไตล์ตลาดแบบดั้งเดิมของเชฟคิมแดซอก
เส้นทำจากแป้งโฮมเมดที่ผสมผงถั่วเหลืองดิบและต้มในน้ำซุปปลากระเบนเข้มข้น สร้างรสชาติแท้จริงของคัลกุกซูจากตลาดชนบท
Kim Dae-seok น้ำเชื่อมบ๊วยพุทรา
น้ำเชื่อมบ๊วยแบบดั้งเดิมที่มีรสชาติล้ำลึกและหรูหรา โดยการหมักบ๊วยกับน้ำตาลในอัตราส่วน 1:1 และเพิ่มพุทราเป็นเคล็ดลับพิเศษ
คุณชีฟคิมแดซอก หัวหอมตากแห้ง
นึ่งโดยไม่ให้เปลี่ยนสีด้วยหม้อต้มไอน้ำ จากนั้นตากแห้งอย่างช้าๆ ที่อุณหภูมิต่ำเพื่อรักษาความเหนียวและรสหวานตามธรรมชาติ—เป็นของว่างที่บริสุทธิ์และมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างแท้จริง
คุณครัวกิมแดซอก ซุปเนื้อวัว
ซุปเนื้อวัวพิเศษที่เสริมด้วยโดเจังเล็กน้อย ทำให้ซุปมีความลึกซึ้งและรสชาติอูมามิอย่างเข้มข้น
คิม เดชอก คัมป์น้ำกะปิผักกาดขาวฤดูร้อน
กิมจิน้ำที่สดชื่น มีเนื้อสัมผัสกรอบ ทำโดยการหมักผักกาดขาวเขียวในน้ำสลัดที่ปรุงจากข้าวเย็นและแอปเปิล พร้อมเพิ่มน้ำตาลใหม่เพื่อความกรอบ ยิ่งหมักนาน รสชาติยิ่งเข้มข้นขึ้น
คิม เดชอก คัมบงกิมจีน้ำ
กิมจีน้ำจากกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิ (คัมบง) ที่สดชื่น ทำจากน้ำซุปสาหร่ายและผลไม้บด พร้อมสุราโซจูเพื่อขจัดกลิ่นดิบและคงความกรอบ ความเย็นได้นานขึ้น