ต้มอย่างอ่อนโยนด้วยเนื้อหมูสามชั้นทั้งชิ้นและหอยนางรมทั้งตัวที่ล้างเปลือกให้สะอาด โดยใช้โซจู ซอสเหล้าขาว และสาหร่ายก็มีเพื่อกำจัดกลิ่นและสร้างซุปที่บำรุงร่างกายและมีรสชาติอ่อนละมุน

จานอาหารจีนระดับพรีเมียมที่ทำจากอาหารทะเลสดและผักผัดเร็วๆ ด้วยน้ำมันพริกและน้ำซอสหอยนางรมบนไฟแรง