คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
ต้มอย่างอ่อนโยนด้วยเนื้อหมูสามชั้นทั้งชิ้นและหอยนางรมทั้งตัวที่ล้างเปลือกให้สะอาด โดยใช้โซจู ซอสเหล้าขาว และสาหร่ายก็มีเพื่อกำจัดกลิ่นและสร้างซุปที่บำรุงร่างกายและมีรสชาติอ่อนละมุน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- บริเวณกรามของหอยนางรมแข็งมาก ควรตัดทิ้งด้วยกรรไกรก่อนปรุงเพื่อให้ได้เนื้อนุ่มขึ้น
- ระหว่างการต้ม ควรถึงหมูและหอยนางรม 1-2 ครั้ง เพื่อให้รสชาติและความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ
- น้ำตาลทรายแดงที่ใส่ในซุปจะช่วยทำให้เนื้อหมูและหอยนางรมนุ่มขึ้น ทำให้ได้รสชาติฉ่ำและนุ่มยิ่งขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาเมนูพิเศษสำหรับเทศกาลหรือสูตรอาหารบำรุงร่างกาย
- คนที่อยากลิ้มลองทั้งเนื้อหมูสามชั้นและหอยนางรมพร้อมเนื้อนุ่มละมุนในคราวเดียว
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ