สูตรทั้งหมด

ผลการค้นหา

พบ 105 สูตร

เรียงลำดับ

ยักบับหม้อหุงข้าวไฟฟ้า โดย Yoon Yi-ryeon

ยักบับที่ทำโดยการแช่ข้าวเหนียว 4 ถ้วยในน้ำ 4 ถ้วยเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นใส่น้ำตาลทรายแดงเข้ม เกาลัด พุทรา และลูกเกด แล้วหุงด้วยโหมดข้าวขาวในหม้อหุงข้าวไฟฟ้า

50 นาทีง่ายของว่างและของหวาน

ข้าวเหนียวน้ำตาลทรายแดงเข้มน้ำตาลทรายเกลือเกาลัด

อาหารเทศกาลง่ายมากอาหารดั้งเดิม

กักดูกีกรอบ โดย Aha Bujang

เคล็ดลับกิมจิปริมาณมาก 20 กิโลกรัมที่ไม่ใช้แป้งข้าวเหนียวและน้ำตาลทราย แต่ใช้น้ำตาล New Sugar และโซดาเลมอน-ไลม์ใสเพื่อป้องกันไม่ให้หัวไชเท้านิ่ม คงความกรุบกรอบสดชื่นจนถึงที่สุด

1 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว

หัวไชเท้าต้นหอมใหญ่เกาหลีหอมใหญ่กระเทียมสับโกชูการู

เครื่องเคียงปริมาณมากอาหารดั้งเดิม

กิมจิผักกาดขาวทั้งหัวสไตล์ Seonkyoung Longest

กิมจิผักกาดขาวทั้งหัว หมักด้วยเครื่องปรุงรสเผ็ดโกชูการูและน้ำซุปทะเลรสกลมกล่อม เหมาะเป็นกับข้าวในครัวเรือน

6 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว

ผักกาดขาวเกลือทะเลหัวไชเท้ากุยช่ายต้นหอม

ข้าวหายอาหารดั้งเดิมกับข้าวในครัวเรือน

มาซิลเชองสไตล์ คิมแดซอก

มาซิลเชองโฮมเมดที่ทำจากลูกพลัมเขียว น้ำตาลดิบ และโอลิโกแซคคาไรด์ ปรุงรสให้สมดุลด้วยเกลือทะเลเล็กน้อย

3 ชั่วโมง 40 นาทีง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน

ลูกพลัมเขียวน้ำตาลดิบโอลิโกแซคคาไรด์

โฮมเมดซอสใช้ได้หลายแบบอาหารดั้งเดิม

ขนมงาใบนึ่งหวานสไตล์ Kim Dae-seok

ขนมเพื่อสุขภาพพิเศษที่ทำโดยการคลุกใบงาหอมกับผงงาหอมมันและแป้งข้าวเจ้า แล้วนึ่งจนชุ่มฉ่ำ

35 นาทีง่ายของว่างและของหวาน

ใบงาแป้งข้าวเจ้าผงงาลูกเกด

อาหารเพื่อสุขภาพของหวานอาหารพื้นบ้าน

วุ้นลูกโอ๊กงาขี้ม้อนของ Kim Dae-seok

วุ้นลูกโอ๊กโฮมเมดที่ทำโดยผสมผงงาขี้ม้อนคั่วลงในแป้งลูกโอ๊ก ให้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและหอมกลิ่นงาขี้ม้อน

1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางกับข้าว

แป้งลูกโอ๊กแป้งงาขี้ม้อนน้ำมันงาขี้ม้อนต้นหอมพริกชองยาง

อาหารพื้นเมืองอาหารเพื่อสุขภาพโฮมเมด

โทฮาจ็อตสไตล์ Kim Dae-seok

เครื่องจิ้มหมักแบบดั้งเดิมรสเค็มกลมกล่อม ทำจากกุ้งน้ำจืดหมักกับเกลือทะเลเป็นเวลา 1 สัปดาห์ แล้วนำมาปั่นกับเครื่องปรุงต่างๆ และข้าวเหนียว เพื่อสร้างเครื่องเคียงรสเข้มข้นอุดมด้วยอูมามิ

7 วัน 10 นาทีปานกลางกับข้าว

กุ้งน้ำจืดพริกแห้งพริกชี้ฟ้าเขียวขิงกระเทียม

กับข้าวคู่ใจเมนูแปลกอาหารดั้งเดิม

ซอกบักจีสูตรน้ำซุปกระดูกวัวของ Kim Dae-seok

กิมจิหัวไชเท้าหั่นเต๋าปรุงรสด้วยน้ำซุปกระดูกวัว สาลี่ หอมหัวใหญ่ และน้ำปลาแอนโชวี่ หลังจากดองด้วยโซจู

2 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางกับข้าว

หัวไชเท้าต้นหอมหอมหัวใหญ่สาลี่พริกป่น

อาหารดั้งเดิมทำเองที่บ้านทำปริมาณมาก

นาบัคกิมจิสไตล์ Kim Dae-seok

นาบัคกิมจิรสชาติเบาบางสดชื่น ทำจากผักกาดขาวอ่อน หัวไชเท้า พริกหวานสีแดง ลูกแพร์ และแอปเปิล

40 นาทีปานกลางกับข้าว

ผักกาดขาวอ่อนหัวไชเท้าพริกหวานสีแดงแอปเปิลลูกแพร์

อาหารเทศกาลรสชาติสะอาดอาหารดั้งเดิม

แตงกวาดองเมล็ดพริกน้ำผึ้งสไตล์ Kim Dae-seok

แตงกวาดองสูตรพิเศษที่ให้ความกรอบและรสชาติกลมกล่อม โดยไม่ต้องใช้น้ำต้มเดือด แต่ใช้โซจู น้ำส้มสายชูเข้มข้นสองเท่า น้ำผึ้ง และเมล็ดพริกแทน

15 นาทีง่ายกับข้าว

แตงกวาขาวเมล็ดพริกน้ำส้มสายชูเข้มข้นสองเท่าน้ำเชื่อมบ๊วยโซจู

เมนูฤดูร้อนอาหารดั้งเดิมโฮมเมด

กิมจิใบมยองอี โดย Yoon Yi-ryeon

กิมจิที่ทำจากใบมยองอี ซอสแอนโชวี่หมัก แป้งข้าวเหนียวเปียก และน้ำลูกแพร์เพื่อให้ได้รสชาติกลมกล่อมล้ำลึก พร้อมพริกแดงที่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอม หลังจากหมักไว้ประมาณ 1 เดือน ใบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทองและกลายเป็นเครื่องเคียงชั้นยอดที่ช่วยให้เจริญอาหารจนข้าวหมดจาน

30 นาทีปานกลางกับข้าว

ใบมยองอีหอมใหญ่แครอทซอสแอนโชวี่หมักโคชูการ์ (พริกป่นเกาหลี)

เมนูขโมยข้าวอาหารทำทานเองที่บ้านอาหารดั้งเดิม

คิมชีขาว โดย Yoon Yi-ryeon

คิมชีขาวที่สดชื่นและสะอาดทำจากกะหล่ำปลีน้ำหนักเบา ความเข้ากันของน้ำผลไม้และผักทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมในวันหยุด

1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางกับข้าว

กะหล่ำปลีน้ำหนักเบาเกลือทะเลหัวหอมลูกพลับแอปเปิ้ล

การทำอาหารที่บ้านอาหารทานคู่อาหารพื้นบ้าน