ยักบับหม้อหุงข้าวไฟฟ้า โดย Yoon Yi-ryeon

เคล็ดลับ 💡

• หลังจากสะเด็ดน้ำข้าวเหนียว 4 ถ้วยให้หมดแล้ว เทน้ำ 4 ถ้วยลงไปแช่ 1 ชั่วโมงเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มแต่สุกทั่วถึง
• ผสมน้ำตาล เกลือ และผงอบเชยให้เข้ากันก่อนหุงเพื่อป้องกันไม่ให้จับตัวเป็นก้อนและไหม้ที่ก้นหม้อ
• ถั่วแข็งควรต้มล่วงหน้าหรือแช่น้ำให้เพียงพอ ส่วนเมล็ดสนไม่ต้องต้ม ใช้โรยหน้าหลังหุงเสร็จ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำขนมดั้งเดิมในหม้อหุงข้าวอย่างง่ายสำหรับวันหยุดหรือโอกาสพิเศษ
• ⭐ผู้ที่ชอบยักบับที่เมล็ดข้าวเหนียวนุ่มและแยกเมล็ดชัดเจน ไม่เละ.
• ⭐ผู้ที่ต้องการความหวานสะอาดอ่อนๆ โดยไม่ต้องใช้สีผสมอาหารหรือกลิ่นซีอิ๊วที่แรงเกินไป.