สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 2,132 สูตร
เมนูปลาโดมย่างสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูปลาที่ใช้ปลาโดมกึ่งแห้งนำมาหมักและคลุกแป้งทอดกรอบบางๆ ก่อนนำไปจี่ในกระทะเพื่อให้ได้ผิวสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มใน
ผัดก้านใบงาขี้ม้อนสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูผัดก้านใบงาขี้ม้อนตามฤดูกาลที่มีกลิ่นหอม เพิ่มรสอูมามิด้วยเต้าเจี้ยวและซีอิ๊วขาว ปิดท้ายด้วยความหวานละมุนจากน้ำเชื่อมหัวหอม
สลัดก้านอุนเดนสไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงที่ช่วยขจัดกลิ่นคาวด้วยการล้างด้วยแป้ง ปรุงรสด้วยวาซาบิสดและลูกแพร์เพื่อให้ได้รสสัมผัสที่สดชื่นและกรุบกรอบ
ยำหอยเค็มของ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงรสสะอาดสดชื่นที่ขจัดกลิ่นคาวด้วยโซจูและไม่ใส่หัวหอมเพื่อให้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบ—เหมาะเป็นกับข้าวขโมยข้าว
กิมจิผักกาดแดงสไตล์ Kim Dae-seok
กิมจิรสเผ็ดสดชื่นที่ทำโดยการนำผักกาดแดงและต้นหอมมาดองด้วยน้ำปลาอย่างเบามือ แล้วนำไปคลุกเคล้ากับพริกแห้งปั่นจนได้เป็นซอสเข้มข้น ให้รสชาติที่จัดจ้านและหอมกลมกล่อม
ปลากึ่งแห้งนึ่งสไตล์ Kim Dae-seok
นึ่งปลาหัวแบนกึ่งแห้งและปลาลิ้นหมากึ่งแห้งบนตะเกียบไม้เพื่อให้เนื้อแน่นและชุ่มชื้น แล้วทาด้วยซอสหมักซีอิ๊วพิเศษเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมเข้มข้น
ผักกาดขาวอ่อนดองเต้าเจี้ยวสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูผักดองพิเศษที่ทำโดยการเคลือบเครื่องปรุงรสโฮมเมด—ซึ่งทำจากเต้าเจี้ยว แป้งเปียก และน้ำปลาแอนโชวี่—ลงบนผักกาดขาวอ่อนที่ลวกแล้ว ทำให้ได้อาหารกรอบและมีรสเค็มเข้มข้น
ซอกบักจีหัวไชเท้า โดย Yoon Yi-ryeon
ซอกบักจีปริมาณมากที่ทำโดยการหมักหัวไชเท้าทั้งต้นพร้อมใบ แล้วคลุกกับเครื่องปรุงรสที่ใส่ลูกแพร์และพริก
ข้าวเนยไส้กรอกสไตล์ซองชีคยอง
เมนูชามเดียวสุดง่าย ใส่ไส้กรอกและไข่ผัดจนเหลืองทอง ปรุงรสด้วยเนย ซีอิ๊ว และเหล้าปรุงอาหาร เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ซอสปรุงรสกระเทียมต้น โดย Yoon Yi-ryeon
ซอสปรุงรสซีอิ๊วและซอสปรุงรสสาหร่ายที่ทำจากกระเทียมต้น ใช้เป็นซอสห่อข้าวที่ทำให้กินข้าวเกลี้ยงจาน
ปลาจาระเม็ดเงินตุ๋นซีอิ๊ว โดย Yoon Yi-ryeon
เมนูปลาตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่นชั้นเลิศ ใช้ปลาจาระเม็ดเงินเนื้อนุ่มตุ๋นในซีอิ๊วรสกลมกล่อมพร้อมผัก
มูชิมแตงกวาแก่โคชูจัง โดย Yoon Yi-ryeon
เครื่องเคียงฤดูร้อนจากแตงกวาแก่ หมักเกลือจนเหนียวนุ่ม คลุกเคล้าด้วยซอสโคชูจังเผ็ดเปรี้ยว