สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 11,866 สูตร
ชาโดลจัมปงรามยอนของ Kim Dae-seok
รามยอนสไตล์จัมปงรสเผ็ดที่ใช้ไขมันธรรมชาติจากเนื้ออกวัวแทนน้ำมันปรุงอาหาร เพื่อให้เกิดปฏิกิริยาเมลลาร์ด เพิ่มความลุ่มลึกด้วยซอสหอยนางรมและซีอิ๊วดำเพื่อกลิ่นรมควัน
มินารีกับปลาหมึกมูชิมของ Kim Dae-seok
เมนูสุดพิเศษที่ผสานความกรอบสดของมินารีที่ผ่านการล้างด้วยน้ำส้มสายชูและปลาหมึกนึ่งจนนุ่มเป็นลอน ก่อนคลุกเคล้าด้วยน้ำยำเปรี้ยวหวานโดยไม่แฉะ
นัมบักคิมจิสไตล์ คิมแดซอก
ใช้น้ำตาลนิวแทนน้ำตาลทั่วไป ทำให้คิมจิคงความใสและโปร่งแสง โดยมีเทคนิคพิเศษในการป้องกันการเปลี่ยนสีของผลไม้ ทำให้ได้รสชาติสะอาดและสดชื่นอย่างแท้จริง
บิบิมบังทูน่า สูตร Kim Dae-seok
กับข้าวง่ายๆ รวดเร็ว ที่ขจัดความเลี่ยนจากทูน่ากระป๋อง นำมาคลุกกับหอมหัวใหญ่กรุบกรอบ พริกเขียวเผ็ดนิดๆ และเครื่องปรุงสารพัด คลุกกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยง่ายไม่ยุ่งยาก
Kim Dae-seok's ราเมนจัมปงทะเล
ราเมนจัมปงสไตล์มืออาชีพที่เผ็ดร้อนและสดชื่น ปรุงด้วยอาหารทะเลแช่แข็งและผักกาดวอเทอร์ดรอปกับน้ำมันพริก ใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายในครัว
สตูว์หมูและเต้าหู้สไตล์ Kim Dae-seok
สตูว์เต้าหู้เข้มข้นกลมกล่อมที่เสริมรสด้วยน้ำมันพริกหอมกรุ่นจากมันหมูบด และปรุงรสด้วยกะปิเพื่อให้ได้รสชาติที่สะอาดลุ่มลึก
ซุปกะหล่ำปลีน้ำตาลสไตล์คิมแดซอก
ซุปกะหล่ำปลีตามฤดูกาลที่มีฐานซอสถั่วเหลืองเข้มข้น ปรุงรสด้วยกุ้งแห้งและน้ำซุปปลากระเบื้อง พร้อมหัวไชเท้าดองเพื่อความสดชื่นและรสชาติอูมามิอย่างลึกซึ้ง
คุณกิมแดซอก ยำหัวผักกาดฤดูใบไม้ร่วง
ยำหัวผักกาดกรอบสดจากหัวผักกาดฤดูใบไม้ร่วงที่สับและผสมโดยไม่ต้องเค็ม ช่วยคงความกรอบสดชื่นและรสหวานธรรมชาติอย่างแท้จริง
กิม แดซอก แกรีเมลจีบอคคุม
อาหารทานเล่นกรอบ เผ็ดเค็ม รสชาติอูมามิเข้มข้น ไม่ติดกัน โดยใช้โกจูจัง-จจาจังแทนน้ำเชื่อม และเติมน้ำตาลดิบเล็กน้อยตอนท้ายเพื่อเคลือบให้กรอบ
คุณกิมแดซอก น้ำเชื่อมขิง
น้ำเชื่อมขิงแบบง่ายและสะดวกทำจากขิงสดและน้ำตาลดิบในอัตราส่วน 1:1 โดยเก็บในตู้แช่แข็งโดยไม่มีแอลกอฮอล์หรือเกลือ ช่วยให้เก็บได้นานโดยไม่ต้องกังวลเรื่องเชื้อรา
คัลกุกซูไส้หมูสไตล์คิมแดซอก
แพนเค้กไส้หมูแบบฉลองเทศกาลที่มีเนื้อสัมผัสชุ่มฉ่ำนุ่มละมุน โดยไม่ใช้เนื้อวัว แต่ใช้หมูสะโพกและเต้าหู้บดเพื่อให้ได้รสชาติชุ่มชื้นและนุ่มกรอบ
Kim Dae-seok ดัลลังมูกิมจิ
ดัลลังมูกิมจิแบบดั้งเดิมที่เก็บความเผ็ดของหัวไชเท้าไว้ด้วยโซดา เพิ่มรสด้วยพริกแห้งบดและเมล็ดพริกเพื่อรสสัมผัสกรุบกรอบและเปรี้ยวซ่า