คุณกิมแดซอก น้ำเชื่อมขิง

น้ำเชื่อมขิงแบบง่ายและสะดวกทำจากขิงสดและน้ำตาลดิบในอัตราส่วน 1:1 โดยเก็บในตู้แช่แข็งโดยไม่มีแอลกอฮอล์หรือเกลือ ช่วยให้เก็บได้นานโดยไม่ต้องกังวลเรื่องเชื้อรา

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 10 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • สาเหตุหลักที่ทำให้เกิดเชื้อราในน้ำเชื่อมขิงคือความชื้น ดังนั้นควรเช็ดขิงให้แห้งสนิทด้วยกระดาษเช็ดครัวก่อนปั่น เพื่อป้องกันการเสียหาย
  • ใช้น้ำตาลดิบหรือน้ำตาลทรายในปริมาณเท่ากับน้ำหนักขิงเดิมก่อนล้าง เพื่อรักษารสหวานให้เหมาะสม
  • เนื่องจากมีน้ำตาลสูง น้ำเชื่อมจะยังคงนิ่มแม้แช่แข็ง จึงสามารถใช้ช้อนตักออกมาได้ทันทีจากตู้แช่

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการดื่มน้ำขิงเข้มข้นที่บ้านในช่วงเปลี่ยนฤดูหรือช่วงฤดูหนาว
  • ผู้ที่สนใจวิธีเก็บน้ำเชื่อมขิงอย่างปลอดภัยโดยไม่เกิดเชื้อราได้นานถึง 1 ปี.

ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. น้ำเชื่อมขิง โดย Yoon Yi-ryeon30 นาทีง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  2. น้ำเชื่อมขิงน้ำสาลี่สไตล์ Kim Dae-seok1 ชั่วโมงง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  3. การปรุงน้ำเชื่อมขิงเหลวโดย This Man's Cook2 ชั่วโมง 25 นาทีปานกลางซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  4. การปรุงน้ำเชื่อมมะนาวขิงสไตล์ This Man's Cook40 นาทีง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  5. ไวน์ปรุงอาหารขิงสไตล์ Kim Dae-seok30 นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  6. น้ำสลัดขิงสไตล์ร้านอาหารญี่ปุ่นของ Seonkyoung Longest10 นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  7. ข้าวหน้าหมูผัดขิงสไตล์ซองชีคยอง30 นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว
  8. ชินดงมิน ปลาหมึกดำตุ๋นข่า30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  9. เพ็ก จงวอน หมูผัดขิง15 นาทีง่ายกับแกล้ม
  10. หมูผัดขิง โดย Aha Bujang20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก