สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 34 สูตร
กักดูกีน้ำอัดลมรสมะนาวสูตรร้านกุกบับของ Kim Jin-sun
กักดูกีที่ทำให้อร่อยสดชื่นและเข้มข้นเหมือนร้านกุกบับ ด้วยการดองในน้ำอัดลมรสมะนาวและ New Sugar แล้วผสมแป้งเปียกสาหร่ายคอมบุ
เยลมูคิมจิโซดามะนาว โดย Aha Bujang
เยลมูคิมจิที่ทำง่าย กรุบกรอบ โดยไม่ต้องแช่น้ำเกลือ แค่เขย่าเยลมูกับโซดามะนาวและเครื่องปรุงในถุงพลาสติก
คิมจินซุน สอนต้มข้าวโพด
สูตรเคล็ดลับที่วางเปลือกข้าวโพด ไหมข้าวโพด และแกนข้าวโพดเป็นชั้นเพื่อดึงความหวานธรรมชาติ และนึ่งให้ได้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม
กิมจิผักกาดขาวฤดูร้อนสูตรใส่New Sugar โดย Kim Dae-seok
กิมจิสูตรทำปริมาณมากโดยการดองผักกาดขาวฤดูร้อน 2 หัวเป็นเวลา 3 ชั่วโมงในน้ำเกลือผสมNew Sugar จากนั้นปรุงรสด้วยแป้งเปียกและส่วนผสมปั่นของพริกแห้งแช่น้ำกับปลากะตักหมัก (jeotgal) เพื่อให้ได้รสชาติที่สดชื่นและเข้มข้นลึกซึ้ง
กิมจิยอลมูสไตล์ Kim Jin-sun
กิมจิยอลมูสูตรทำปริมาณน้อย ทำโดยการแช่ยอดอ่อนหัวไชเท้าฤดูร้อนในน้ำเกลือ แล้วปรุงรสด้วยพริกแห้งและน้ำแป้งข้าวเย็นเพื่อรสชาติที่สดชื่น
คัลกุกซูสไตล์ร้าน Ttukdak Hyung กิมจิต้นหอมใหญ่เกาหลี
ต้นหอมใหญ่เกาหลี หัวไชเท้า และแอปเปิลคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสกุ้งเค็มหมักเกาหลี (แซอูจ็อต) เข้ากันได้ดีกับคัลกุกซู
คักดูกีหน้าร้อนสไตล์ Kim Dae-seok
กิมจิแสนสดชื่นที่ทำโดยการแช่หัวไชเท้าหน้าร้อนรสเผ็ดในสารให้ความหวาน New Sugar เพื่อลดความขม จากนั้นคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงพิเศษที่ปั่นจากพริกแดงและข้าวเย็นเพื่อรสชาติเย็นลึก
นาบักกิมจิของ Kim Dae-seok
กิมจิน้ำที่ทำโดยการเทน้ำซุปผลไม้และพริกป่นที่กรองแล้วลงบนหัวไชเท้าและผักกาดขาวส่วนใบอ่อนด้านใน หมัก แล้วจึงใส่ผลไม้สด
กิมจินซุน น้ำแอปเปิ้ล นาบักกิมจิ
นาบักกิมจิแบบร้านบันชันที่ใช้น้ำแอปเปิ้ลแทนแอปเปิ้ลสดเพื่อให้ได้รสหวานละมุนและกลิ่นหอมใส
มันฝรั่งลูกเล็กผัดเนยสูตรจุดพักรถของ Kim Jin-soon
มันฝรั่งลูกเล็กสไตล์จุดพักรถ ต้มกับเกลือและสารให้ความหวาน New Sugar เพื่อให้รสชาติซึมลึกเข้าเนื้อ จากนั้นนำไปทอดในกระทะด้วยเนยและน้ำมันด้านละ 3 นาที แล้วเคลือบด้วยน้ำตาลทรายเพื่อความกรอบนอกนุ่มใน
คิมจินซุน ดงชิมิ
เคล็ดลับดงชิมิจากร้านบันชันที่ใช้โซดาเลมอนไลม์เพิ่มความซ่า เย็นสดชื่น และรสชาติกรอบ
กักดูกีกรอบ โดย Aha Bujang
เคล็ดลับกิมจิปริมาณมาก 20 กิโลกรัมที่ไม่ใช้แป้งข้าวเหนียวและน้ำตาลทราย แต่ใช้น้ำตาล New Sugar และโซดาเลมอน-ไลม์ใสเพื่อป้องกันไม่ให้หัวไชเท้านิ่ม คงความกรุบกรอบสดชื่นจนถึงที่สุด