กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 92 สูตร

เมนูสไตล์ฟินน์ไดนิ่งที่ใช้ขนมปังแผ่นบางห่อปลาแซลมอน แล้วผัดในเนยแกะ (กี) เพื่อให้ได้ความกรอบระดับสูงสุด พร้อมเสิร์ฟกับซอสเนื้อหอยแมลงภู่รสเข้มข้นและกลิ่นเลมอนสดชื่น

เมนูซอสครีมกระเทียมรสเผ็ดเค็มกลมกล่อม มีอูมามิเข้มข้นจากพาร์เมซานชีส กับกุ้งและหอยเชลล์ที่ย่างจนเหลืองทอง

ฟักทองที่ปิ้งบนถ่านจนเนื้อภายในนุ่มละมุน นำมาทอดให้กรอบนอกนุ่มใน จับคู่กับซอสมาสโตรีสุดหรูและชีสบูราตา สร้างเมนูแคมป์ปิ้งระดับร้านอาหารที่ดึงดูดสายตาทุกคน

อาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมที่อบในเตาอบ โดยห่อเนื้อวัวนุ่มชุ่มฉ่ำและซอสเห็ดเข้มข้นไว้ภายในพายกรอบกรอบ ให้ความรู้สึกประทับใจทั้งรสชาติและภาพลักษณ์

เมนูฟินเนสไดนิ่งที่เสิร์ฟปลาหมึกยักษ์ที่ปรุงด้วยน้ำมันมะกอกอุณหภูมิต่ำเป็นเวลานานจนนุ่มละลายในปาก พร้อมกับมันฝรั่งทอดกรอบสไตล์วาฟเฟิล และซอสบัตเตอร์รสเปรี้ยวหวานจากใบขิงและผักชีลาว

แซนด์วิชระดับพรีเมียมที่ผสมผสานเนื้อไก่อกที่ปรุงด้วยนมและวิธีการปรุงแบบซูบิดให้นุ่มละมุน กับครีมอะโวคาโดรสเปรี้ยวหวานอย่างลงตัว

วิธีการปรุงสเต็กทีบอนของเชฟที่แก้ปัญหาความไม่สม่ำเสมอในการทำให้สุกจากกระดูก พร้อมย่างเนื้อสันในและสันนอกให้ได้รูปแบบที่สมบูรณ์แบบทั้งสองส่วน

สูตรสเต็กระดับตำนานที่ใช้เทคนิคการปรุงแบบโคนฟี (Confit) ด้วยน้ำมันอุณหภูมิต่ำ เพื่อจับน้ำซึมในเนื้อให้อยู่ภายใน ทำให้ได้เนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มในโดยไม่ต้องพักเนื้อ

ของหวานรสหวานและเค็มที่มีช็อกโกแลตเคลือบพริงเกิลส์ น้ำผลไม้มะม่วง และไอศกรีมวานิลลา ทานในสไตล์ร้านอาหารระดับมิชลิน

จานเนื้อวัวแบบดั้งเดิมสไตล์อเมริกันที่เปลี่ยนเนื้อส่วนหน้าอกวัวราคาถูกและแข็งเป็นเนื้อนุ่มละลายในปาก โดยใช้หม้อดัตช์และเตาอบ น้ำซุปเข้มข้นปรุงรสด้วยผักหอมกลิ่น, ไวน์แดง และน้ำซุปเนื้อ เพื่อให้ได้รสชาติลึกซึ้งและอร่อยอย่างแท้จริง

เมนูอกไก่ที่ปรุงด้วยวิธีซูวีด์ให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เสริมด้วยการทาเนย และเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศที่เพิ่มความสดใสด้วยเลมอนและเคเปอร์

ใช้ซอสมะเขือเทศสำเร็จรูปเป็นฐาน ทำให้ได้รสชาติสดชื่นและกลมกลืนโดยไม่หนักเกินไป จานสเต็กที่ทำได้ง่ายแต่ดูหรูหรา