สติ๊กเกอร์เชฟ สเต็กเนื้อวัวชั้นดีจากเทคนิคโคนฟี

• เนื้อวัวชั้นดี 1 กิโลกรัม (ความหนาประมาณ 5 เซนติเมตร)
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ พอให้ท่วมเนื้อ
• กระเทียมเปลือกเต็มเม็ด 10 เม็ด
• พริกไทยเปลือกเต็มเม็ด 30 เม็ด
• ไทม์ 15 ลำ
• โรสแมรี่ นิดหน่อย
• ใบลอว์ 3 ใบ
• เกลือรสชาติ นิดหน่อย
• มิวอน นิดหน่อย

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตรา วินเจนที่มีจุดเดือดต่ำไม่เหมาะกับการปรุงด้วยไฟแรง ควรใช้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ที่มีกลิ่นเบาและเหมาะสมสำหรับการปรุงอาหารแทน
• เนื้อจะสุกอย่างนุ่มและสม่ำเสมอทั้งชั้น จึงสามารถตัดกินทันทีหลังปรุงโดยไม่ต้องพักเนื้อ ไม่ต้องกลัวน้ำซึมไหลออกมา
• น้ำมันสมุนไพรที่เหลืออยู่ไม่ควรทิ้ง ให้กรองผ่านผ้าขาวม้าแล้วเก็บไว้ นำไปใช้ปรุงพาสต้าหรือเนื้อสัตว์ชนิดอื่นเพื่อเพิ่มรสชาติได้อย่างยอดเยี่ยม

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลองทำสเต็กระดับเชฟที่บ้านอย่างพิเศษและสมบูรณ์แบบ
• ⭐ผู้ที่ต้องการใช้อุปกรณ์ซูบีดเพื่อให้เนื้อสัมผ่อนุ่มที่สุด