กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 64 สูตร

แกงจืดสไตล์บ้านฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมที่อิงจากสูตรของปอล โบซุส พระเจ้าแห่งอาหารฝรั่งเศส ไก่พื้นเมืองถูกหมักในไวน์แดงและสมุนไพรเป็นเวลาหนึ่งคืน แล้วต้มอย่างช้าๆ ในไขมันเบคอน จนได้รสชาติฝรั่งเศสที่เข้มข้นและละเอียดอ่อน

ผักดองกรอบสดชื่นที่ทำจากกะหล่ำปลีและแตงกวา ใช้ซอสปรุงรสเหลืองทองคำนึง ราดขณะยังอุ่นเพื่อรักษาความกรอบและความเปรี้ยวหวานไว้

ใช้เบียร์ข้าวแทนน้ำเพื่อกำจัดกลิ่นคาวอย่างสมบูรณ์ และเน้นรสชาติอ่อนหวานจากเชื้อราพร้อมความนุ่มละลายในปาก ทำให้เป็นหมูตุ๋นระดับตำนาน

เนื้อหมูสะโพกที่ปรุงด้วยน้ำมันอุ่นๆ จนนุ่มละลาย ผสมผสานกับซอสหัวหอมคาราเมลหวานกลมกลืน พร้อมความมันของชีส

พาสต้าสไตล์อัลลิโอลีโอที่ทำจากน้ำซุปกระดูกวัวและเนยละลาย พร้อมหัวหอมใหญ่บราซซิงนุ่มละลายในปาก รสชาติเข้มข้นจากน้ำซุปที่ใช้เป็นเบสการสร้างเนื้อสัมผัสของซอส

สูตรบ๊อกซัมที่ไม่ใช้น้ำเลย ใช้เพียงนมและเต้าเจี้ยวกับการต้มอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้เนื้อหมูนุ่มล้ำลึกอย่างสุดขีด

จานหมูขาแบบเช็กที่มีอัตราความสำเร็จสูงกว่าชวอยน์ชาเซ และเนื้อนุ่มเป็นพิเศษ

สูตรแซนด์วิชเนื้อแท้ที่ใช้เนื้อแกะเค็มจากจานดังของลอนดอน โดยทำจากเบเกิลโฮมเมดและแตงกวาดองสด

จานหมูต้มพิเศษที่ใช้หมูสามชั้นห่อและนึ่งบนฝาหม้อ จากนั้นรมควันด้วยถ่านให้ได้รสชาติเหมือนย่างไฟป่าอย่างเข้มข้น

แฮมเนื้อวัวสไตล์นิวยอร์กแท้จริงที่ทำโดยการหมักเนื้อเบริสเก็ตด้วยเครื่องเทศหอมๆ เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ แล้วอบในเตาอบอย่างช้าๆ เป็นเวลานาน

ซุปเส้นเนื้อวัวสไตล์ไต้หวันแท้จริงที่สร้างรสชาติลึกซึ้งและเข้มข้นเหมือนดั้งเดิมจากแผ่นดินใหญ่ โดยใช้ซุปเข้มข้นและเครื่องเทศหลากหลายที่สดใส

เป็นหมูสามชั้นอบเตาสไตล์กอร์ดอน แรมซีย์ที่มีเนื้อสัมผัสระดับสุดยอด ด้านนอกกรอบเหมือนกระดาษคริสป์ ส่วนด้านในนุ่มเหมือนพุดดิ้ง