สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 342 สูตร
ซอสปรุงรสบิบิมบับสไตล์คิมแดซอก
ซอสปรุงรสบิบิมบับที่มีรสชาติเค็มกลมกลืน พร้อมผงกุ้งแห้งและเนย ปรุงด้วยไมโครเวฟเพื่อขจัดกลิ่นคาว และเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติและรสชาติอูมามิอย่างลึกซึ้ง
คิม เดชอก คัมป์กิมจิอัลตารี ชงกัก
ได้รสชาติเข้มข้นและเค็มกลมกล่อมจากการใส่น้ำซุปกระดูกเนื้อวัวสูตรลับและพริกแห้งบดสด ขณะที่น้ำตาลใหม่ช่วยสมดุลความเผ็ดและเพิ่มความกรอบให้กับคัมป์กิมจิอัลตารี ชงกักนี้อย่างสุดยอด
ปลาหางดาบต้มสไตล์ฮันจองชิกของ Kim Dae-seok
เมนูปลาหางดาบต้มรสชาติเข้มข้นกลมกล่อมที่ทำจากน้ำซุปสูตรลับผสมกุ้งฝอยปั่น ช่วยเพิ่มรสอูมามิได้อย่างล้ำลึก
ซูยุกหมูและคิมจิจิม โดย Yoon Yi-ryeon
เมนูง่ายสุด ๆ ด้วยหมูทั้งชิ้นและกิมจิหมักนานนึ่งรวมกันในหม้ออัดแรงดัน ได้ซูยุกนุ่มและกิมจิละลายในปาก
บิ๊กซองจง-คุน แกงชูจัง บุลโกกี
บุลโกกีรสเผ็ดหวานนุ่มละลายในปาก ไม่ต้องหมักเนื้อแยกเวลา เพียงปรุงรสเนื้อตามขั้นตอนแล้วผัดทันที
ซามกเยอปซัลบูทาโดนสไตล์ยู๊กซิกแมน
ข้าวหน้าหมูสไตล์ฮอกไกโด ที่มาพร้อมน้ำจิ้มคาราเมลโฮมเมดรสจัดจ้าน เผ็ดหวาน กลมกลืนด้วยรสอุมามิเข้มข้นและกลิ่นควันจากการย่างอย่างลงตัว
Kim Dae-seok's โจกีโจริม (ปลาเหลืองย่างซีอิ๊ว)
เมนูปลานึ่งซีอิ๊วสูตรลับที่นำปลาเหลืองไปทอดเบาๆ ก่อนนำไปเคี่ยวในซอสที่มีส่วนผสมของเต้าเจี้ยวและโซจู เพื่อให้เนื้อปลาคงรูปสวยงาม
ซอสซีอิ๊วต้นหอมแบบใช้ได้ทุกอย่างของเชฟคิมแดซอก
ซอสซีอิ๊วที่หลากหลาย โดดเด่นด้วยความเข้มข้นจากขิงย่างและน้ำซุปปลาแอนโชวี่แห้ง พร้อมต้นหอมสดกรอบ ใช้ได้กับการผัด ย่าง และอื่นๆ ได้อย่างลงตัว
คุณชีฟกิมแดซอก ดงจิมีฤดูใบไม้ผลิ
ดงจิมีฤดูใบไม้ผลิที่สดชื่นทำจากหัวไชเท้าเค็มด้วยน้ำตาลใหม่และเกลือเจอนิล แล้วเติมผักคะน้าแดงเพื่อสีสันเข้มข้นและรสชาติกลมกลืนอย่างลึกซึ้ง
หนังหมูผัด โดย Yoon Yi-ryeon
หนังหมูต้มกับเต้าเจี้ยวและผักหอมจนหมดกลิ่นสาบ แล้วผัดกับซอสเผ็ดหวานจนเคลือบเงา ได้เมนูกับแกล้มหนึบหนับ
Kim Dae-seok ต้มซี่โครงตุ๋นกับกิมจิเก่า
สตูว์ซี่โครงหมูกับกิมจิระดับพรีเมียม ที่ใช้วิธีดึงเลือดออกจากซี่โครงอย่างรวดเร็วด้วยน้ำตาล เพิ่มรสอูมามิด้วยกะปิ และเคี่ยวไฟกลางอย่างช้าๆ
คัมจาทัง สูตร Kim Jin-soon
คัมจาทังที่ทำโดยการล้างเลือดออกด้วยน้ำผสมน้ำตาลและนำไปต้มลวกเพื่อขจัดกลิ่นคาว จากนั้นเคี่ยวกับอูกอจี (ใบหัวไชเท้าตากแห้ง) ปริมาณมาก