สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 342 สูตร
การดองกุยช่ายของ Kim Dae-seok
วิธีการดองกุยช่ายแบบดั้งเดิมในโหลด้วยน้ำเกลือและโซจู ช่วยให้เก็บรักษาได้นานถึงหนึ่งปีโดยไม่ต้องแช่เย็นและยังคงความกรอบอร่อย
กระเทียมดองโคชูจังสูตร Kim Dae-seok
เครื่องเคียงที่ทำโดยการนำกระเทียมไปนึ่งเพื่อลดความฉุน แล้วนำมาคลุกเคล้ากับซอสโคชูจัง เป็นเมนูที่ทานคู่กับข้าวได้อร่อยมาก
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung แกงไก่เนื้อเป็ด
แกงเป็ดรสเข้มข้นเผ็ดร้อนที่ทำจากเป็ดตุ๋นกับซอสถั่วเหลืองโฮมเมด แล้วต้มกับลำต้นเต้าหู้ กระเทียม และพริกป่น
กิมแดซอก จังจาจี กอมชวี
จานดองที่ทำจากกอมชวีต้มกับลิโคเรย์และพริกเขียว แล้วเทน้ำซอสปรุงรสที่ผ่านการปรุงไว้ลงไปเพื่อให้สุกงอม
คิมแดซอก คิมจิดอกแดนดิไลออน
คิมจิฤดูใบไม้ผลิกรอบ ๆ ที่มีรสขมของดอกแดนดิไลออน พร้อมเปลือกถั่วอ่อนหั่นบาง ๆ และปรุงรสด้วยพริกแห้ง
จังอาจิบัตเตอร์เบอร์แบบ Kim Dae-seok
ผักดองฤดูใบไม้ผลิที่ให้ความสดชื่น ทำโดยการลวกใบบัตเตอร์เบอร์ ลอกเปลือกนอกที่เหนียวออก แล้วแช่ในน้ำซอสถั่วเหลืองผสมรากชะเอมเทศ
หางหมูตุ๋นเผ็ดสไตล์ Ttukdak Hyung
เมนูหางหมูตุ๋นรสเผ็ดที่เคี่ยวจนเปื่อยนุ่มในซอสพริกเกาหลีเข้มข้น
แตงกวาดองเมล็ดพริกน้ำผึ้งสไตล์ Kim Dae-seok
แตงกวาดองสูตรพิเศษที่ให้ความกรอบและรสชาติกลมกล่อม โดยไม่ต้องใช้น้ำต้มเดือด แต่ใช้โซจู น้ำส้มสายชูเข้มข้นสองเท่า น้ำผึ้ง และเมล็ดพริกแทน
นัมบัก มุล กิมจิ โดย Yoon Yi-ryeon
กิมจิสูตรน้ำที่สดชื่นและมีรสหวานเบาๆ ทำจากกะหล่ำปลีฤดูหนาว หัวผักกาดเจจู น้ำแอปเปิ้ล และแป้งข้าวเหนียว
ชังอาจีต้นหอมป่า โดย Yoon Yi-ryeon
ชังอาจีรสหวานอมเปรี้ยวและกลมกล่อมที่ทำจากต้นหอมป่ากลิ่นหอมละมุน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นเครื่องเคียงขโมยข้าว
ปูดิบคลุกซอสเผ็ด โดย Yoon Yi-ryeon
ปูดองรสเข้มข้นกลมกล่อม ทำโดยการคลุกปูหั่นชิ้นกับเครื่องปรุงรสข้นๆ แล้วหมักให้เข้าเนื้อ
หมูตุ๋นซีอิ๊ว โดย Yoon Yi-ryeon
เมนูตุ๋นซีอิ๊วสุดหรู ทำจากสันในหมูต้มในน้ำซุปผัก ฉีกตามเส้นเนื้อ แล้วเคี่ยวกับไข่นกกระทา พุทรา กระเทียมกลีบใหญ่ และพริกควารีโกชู ในน้ำปรุงรสซีอิ๊ว