สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 342 สูตร
ซอสกะหล่ำปลีสไตล์บาร์บีคิวของเชฟคิมแดซอก
ซอสกะหล่ำปลีแบบร้านอาหารที่ช่วยลดความมันจากเนื้อสัตว์ด้วยฐานน้ำปลาหวานเค็ม ปรุงเสริมด้วยผงมัสตาร์ดและโคคาโคล่า
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ ยองชิมีฤดูร้อน
ยองชิมีฤดูร้อนที่สดชื่นพร้อมลูกน้ำแข็งลอยอยู่ในหม้อ ทำได้ภายในสองวันด้วยถุงซุปลับพิเศษ โดยไม่ต้องเค็มหัวไชเท้าหรือต้มแป้งข้าวเหนียว
คุกกี้ของชายคนนี้ ใบผักชีฝรั่งหมัก
วิธีเก็บใบผักชีฝรั่งหมักได้นานถึง 1 ปี โดยไม่ต้องกังวลเรื่องเชื้อราหรือเน่าเสีย ใช้โซจูแทนการต้มน้ำเกลือ
จังอาจิก้านกระเทียมสไตล์ Kim Dae-seok
จังอาจิก้านกระเทียมใส่ขิงและโซจูเพิ่มรสชาติกลมกล่อมล้ำลึก ไม่เค็มเกินแม้เก็บไว้นาน และยังคงความกรอบ
ฮอร์โมนด้งสไตล์ Ttukdak Hyung
ฮอร์โมนด้งจานใหญ่ที่อุดมไปด้วยไส้เล็กเนื้อวัว เห็ด และพริกควาริโกจู ผัดกับซอสบุลดักรสเผ็ด
Kim Dae-seok ของดองแตงกวาแก่ (Nogak Jangajji)
ของดองที่ทำโดยการแช่แตงกวาแก่ไว้สี่วันในเกลือ น้ำตาลทรายแดง น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง และน้ำส้มสายชู ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบและไม่มีรสขม
กระเทียมดองสไตล์ Kim Dae-seok
กระเทียมดองรสกรอบที่ผ่านการดองในน้ำปรุงรสเข้มข้นพร้อมรากชะเอมและใบกระวาน
ซุกฮเวปลาหมึกสไตล์ Kim Dae-seok
ทำความสะอาดปลาหมึกอย่างทั่วถึงด้วยแป้งเพื่อล้างเมือก จากนั้นเคี่ยวเบาๆ ในน้ำเกลือที่ทำจากหัวไชเท้า โซจู และน้ำตาล เพื่อให้เนื้อนุ่ม หนึบหนับ โดยไม่เหนียว
6 เมนูหอยเชลล์สไตล์ Ttukdak Hyung
หอยเชลล์นึ่งราดซอสข้าวโพดหวาน ซอสมะเขือเทศ โชโกจูจัง และอื่นๆ อบกับมอสซาเรลลาชีส เป็นเมนูหอยเชลล์หลากหลาย
Kim Dae-seok หอยเชลล์แดงนึ่ง
ขจัดกลิ่นคาวด้วยการรายล้อมหอยด้วยโซจู จากนั้นนึ่ง 6 นาที และพัก 1 นาที เพื่อให้ได้หอยเชลล์แดงนุ่มและหวาน
คิมแดซอก บุเด็คจิกาสไตล์อีจง
บุเด็คจิกาสไตล์อีจงที่มีรสชาติสดชื่นและเข้มข้น ทำจากน้ำซุปผักที่ใส่หัวไชเท้าและสาหร่ายแห้งอย่างสะอาด ปรุงรสด้วยดอยจังหนึ่งช้อนโต๊ะ และส่วนผสมเครื่องปรุงพิเศษเฉพาะตัว
คิม เดชอก คัมบงกิมจีน้ำ
กิมจีน้ำจากกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิ (คัมบง) ที่สดชื่น ทำจากน้ำซุปสาหร่ายและผลไม้บด พร้อมสุราโซจูเพื่อขจัดกลิ่นดิบและคงความกรอบ ความเย็นได้นานขึ้น