สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
เวลาทำอาหาร
ทุกเวลา
ความยาก
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 309 สูตร
เรียงลำดับ
ยอดมันเทศดองสูตร Kim Dae-seok
ผักดองที่ทำโดยการเทส่วนผสมซอสซีอิ๊วที่ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวเกาหลีลงบนยอดมันเทศสดโดยไม่ต้องลวก ให้รสชาติกรอบและกลมกล่อม
ยอดมันเทศพริกเขียวพริกแดงสาหร่ายคอมบุขิง
เครื่องเคียงเนื้อสัมผัสกรอบอาหารดอง
คิมแดซอก คัมชีน้ำเชอร์รี่จูร็องมู
คัมชีน้ำที่สดชื่น มีน้ำซุปใส ทำโดยใส่ผลไม้ลงในถุงตาข่ายโดยไม่บดให้เป็นเนื้อเดียวกัน และใช้พริกแห้งหมักเพื่อให้เกิดฟองเหมือนน้ำอัดลมอย่างกรอบ ไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์
หัวผักกาดจูร็องมูเกลือทะเลน้ำตาลใหม่ต้นหอมพริกเขียวหมัก
คัมชีน้ำฤดูใบไม้ร่วงน้ำซุปใส
ดงชีมีฤดูหนาว โดย Yoon Yi-ryeon
ดงชีมีฤดูหนาวที่ทำโดยการหมักหัวไชเท้าขนาดเล็กด้วยเกลือเป็นเวลาสองวัน พร้อมเติมพริกหมักและสาหร่ายคอมบุ เพื่อให้หัวไชเท้ากรอบอร่อยได้ยาวนาน
หัวไชเท้าขนาดเล็กสาลี่เกาหลีต้นหอมพริกชองยางพริกแดงแห้ง
อาหารฤดูหนาวกิมจิน้ำการเก็บรักษาได้นาน
ซุปหอยลาย โดย Yoon Yi-ryeon
ซุปหอยลายที่เพิ่มรสชาติความสดชื่นและน้ำซุปใสให้สูงสุด พร้อมใส่ใจในรายละเอียดการล้างและเวลาการปรุง
หอยลายกระเทียมสับต้นหอมพริกขี้หนูเกาหลีพริกแดง
เมนูซุปง่ายมากแก้เมาค้าง
แกงกระดูกหมูใส่กิมจิเปรี้ยว โดย Yoon Yi-ryeon
แกงกระดูกหมูรสเผ็ดร้อนและกลมกล่อม เคี่ยวด้วยกระดูกสันหลังหมู กิมจิเปรี้ยว และน้ำซุปปลากะตักผสมสาหร่ายคอมบุ (ดาชิมะ)
กระดูกสันหลังหมูกิมจิเปรี้ยวมันฝรั่งหัวไชเท้าเกาหลีต้นหอมยักษ์
เมนูซุปอาหารเพื่อสุขภาพอาหารแก้แฮงค์
ผักดองพริกซีอิ๊ว โดย Yoon Yi-ryeon
ผักดองซีอิ๊วที่พริกยังคงกรุบกรอบได้นานเพราะหมักกับน้ำส้มสายชูก่อน
พริกน้ำส้มสายชูจินกันจังสารสกัดเมซิลโซจู
เครื่องเคียงรสชาติสะอาดอาหารดั้งเดิม
ขั๊กดูกีกรอบ โดย Yoon Yi-ryeon
ขั๊กดูกีสไตล์เกาหลีเหนือ ทำจากหัวไชเท้าดองในไซรัปแป้งเพื่อให้เนื้อกรุบกรอบ เพิ่มรสชาติด้วยปลาพอลล็อคแห้ง
หัวไชเท้าต้นหอมเล็กผักกาดเขียวปลีปลาพอลล็อคแห้งลูกแพร์
อาหารทำเองอาหารพื้นเมืองเครื่องเคียงพื้นฐาน
หมูชุบไข่ทอด โดย Yoon Yi-ryeon
หมูชุบไข่ทอดจากเนื้อสันใน ราคาประหยัด หั่นบาง ๆ ทอดในกระทะจนนุ่ม ด้วยน้ำหมักซีอิ๊วและน้ำมันงาที่ช่วยดับกลิ่นสาบ เตรียมน้ำหมักอเนกประสงค์ไว้ล่วงหน้ายิ่งสะดวกในช่วงเทศกาล
เนื้อสันในหมูซีอิ๊วขาวน้ำมันงาพริกไทยดำแป้งสาลี
ประหยัดอาหารเทศกาลอาหารทำเองที่บ้าน
จังอาจจีต้นกระเทียมสด โดย Yoon Yi-ryeon
จังอาจจีกรุบกรอบรสหวานอมเปรี้ยวที่เก็บกลิ่นฉุนของกระเทียมและกลิ่นหอมของต้นหอมใหญ่เกาหลี ทำจากต้นกระเทียมสดอ่อนในน้ำดองอัตราส่วนทองคำ
ต้นกระเทียมสดหัวหอมใหญ่พริกชองยางพริกแดงจินกันจัง
การทำอาหารตามฤดูกาลรสชาติสดชื่นเครื่องเคียงพื้นฐาน
จังอาจจีต้นมันเทศ โดย Yoon Yi-ryeon
ซอสถั่วเหลืองแบบไม่ต้องต้ม สุดง่าย ที่ดึงเอาเสน่ห์กรุบกรอบเผ็ดร้อนของต้นมันเทศออกมา เป็นจังอาจจีข้าวหายในหน้าร้อน
ต้นมันเทศหัวหอมใหญ่พริกแดงพริกชองยังจินกันจัง
ง่ายมากเครื่องเคียงพื้นฐานอาหารฤดูร้อน
กิมจิน้ำผักกาดขาว โดย Yoon Yi-ryeon
กิมจิน้ำผักกาดขาวที่ลดความยุ่งยากด้วยการใช้ผักกาดขาวที่หมักเกลือไว้ล่วงหน้า และสร้างน้ำซุปที่สดชื่น กรอบ จากน้ำคั้นหัวไชเท้าและลูกแพร์
ผักกาดขาวหมักเกลือล่วงหน้าหัวไชเท้าลูกแพร์แอปเปิ้ลแครอท
อาหารวันหยุดเมนูน้ำซุปเครื่องเคียงพื้นฐาน
คิมจีนาบักมุลบมดง โดย Yoon Yi-ryeon
คิมจีนาบักมุลที่สดชื่นและสะอาด ทำโดยการหมักเกลือหัวใจผักกาดขาวและบมดงเข้าด้วยกัน จากนั้นแช่ในน้ำซุปที่ทำจากน้ำผลไม้และหัวไชเท้าผสมกับแป้งข้าวเหนียว
หัวใจผักกาดขาวบมดงเกลือทะเลตากแดดมินาริ (ผักวอเตอร์ดรอปเวิร์ตเกาหลี)ต้นหอม
อาหารเทศกาลรสชาติสะอาดผักฤดูใบไม้ผลิ