Kim Dae-seok หอยเชลล์แดงนึ่ง

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• หอยเชลล์แดงสดในประเทศสามารถนำมาปรุงได้ง่ายๆ ด้วยการขัดและล้าง ไม่ต้องแช่น้ำ
• อย่านึ่งนานเกิน 6 นาที เพราะหอยจะหดและเนื้อเหนียว
• การพัก 1 นาทีหลังปิดไฟช่วยรักษาความชุ่มชื้น ทำให้เนื้อนุ่มชุ่ม

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเตรียมหอยนุ่มชุ่มฉ่ำที่บ้านได้ง่ายๆ โดยไม่มีกลิ่นคาว.
• ⭐ผู้ที่มองหาเมนูปาร์ตี้ที่บ้านหรืออาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าประทับใจ ด้วยเวลาปรุงน้อย.
• ⭐ผู้ที่สนใจเทคนิคการนึ่งและพักเวลาที่เหมาะสม เพื่อป้องกันไม่ให้หอยเนื้อเหนียว.