ซอสกะหล่ำปลีสไตล์บาร์บีคิวของเชฟคิมแดซอก

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ผงมัสตาร์ดต้องละลายในน้ำซุปเดือด ไม่ใช่น้ำเย็น เพื่อให้ได้รสเผ็ดและกลิ่นหอมเต็มที่
• การใส่โคคาโคล่าจะเพิ่มรสชาติอูมามิที่โดดเด่นและรสสดชื่น ช่วยตัดความมันจากเนื้อปิ้งได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• กะหล่ำปลีควรหั่นหนาประมาณ 2 มม. หากบางเกินไปจะสูญเสียเนื้อสัมผัส หากหนาเกินไปซอสจะไม่เกาะตัวได้ดี

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการซอสเกรดมืออาชีพมาคู่กับเนื้อปิ้งที่บ้าน
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำสลัดกรอบ เปรี้ยว รสชาติเข้มข้นจากกะหล่ำปลี เพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร.