กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 309 สูตร

เมนูตีนไก่ต้มซุปเผ็ดร้อนที่กำจัดกลิ่นคาวด้วยการล้างด้วยแป้งและลวกด้วยโซจู พร้อมใช้ความหวานจากน้ำต้มถั่วงอกเพื่อรสชาติอูมามิที่ล้ำลึก

คอหมูทอดคลุกแป้งข้าวเหนียว เสิร์ฟพร้อมซอสเปรี้ยวหวานจากซอสสปาเก็ตตี้ ทำง่ายและอร่อย

เครื่องเคียงดองที่ทำจากการหมักพริกเขียวและพริกชี้ฟ้าเผ็ด (พริกชองยาง) ในน้ำหมักที่ทำจากปลาร้าสดและกุ้งดองเค็ม

หม้อไฟเต้าจังหมูสามชั้นสุดเข้มข้น โดยการต้มหมูสามชั้นและหัวไชเท้า จากนั้นเคี่ยวกะหล่ำปลี เห็ด และบวบในน้ำซุปเต้าจังและชองกุกจัง

คัลกุกซูสดชื่นที่ทำจากหอยตลับฤดูใบไม้ผลิตัวอวบ ให้รสน้ำซุปที่สะอาดและกลมกล่อม

ซัมจังโกชูจังที่กินกับข้าวแล้วอร่อยจนหยุดไม่ได้ ทำโดยการผัดกระเทียมทั้งกลีบในน้ำมันเพื่อลดความเผ็ดร้อน จากนั้นเคี่ยวกับปลาแห้งรสเข้มข้นและพริกเขียวกรุบกรอบแบบเกาหลี

คิมจิเนื้อกรอบทำโดยผสมโดยไม่ต้องเค็ม ใช้โยเกิร์ตและโซจูสำหรับรับประทานทันที

ซุปกุ้งหอยนางรมสไตล์จีนที่ต้มให้ใสและเข้มข้น พร้อมเนื้อกุ้งนุ่มละมุนและเห็ดอิโนกิเหนียวกรอบ ตกแต่งด้วยฟองไข่ขาวเหมือนเมฆนุ่มลอยอยู่บนผิว

ยองชิมีฤดูร้อนที่สดชื่นพร้อมลูกน้ำแข็งลอยอยู่ในหม้อ ทำได้ภายในสองวันด้วยถุงซุปลับพิเศษ โดยไม่ต้องเค็มหัวไชเท้าหรือต้มแป้งข้าวเหนียว

วิธีเก็บใบผักชีฝรั่งหมักได้นานถึง 1 ปี โดยไม่ต้องกังวลเรื่องเชื้อราหรือเน่าเสีย ใช้โซจูแทนการต้มน้ำเกลือ

จังอาจิก้านกระเทียมใส่ขิงและโซจูเพิ่มรสชาติกลมกล่อมล้ำลึก ไม่เค็มเกินแม้เก็บไว้นาน และยังคงความกรอบ

กิมจิน้ำใสที่ทำโดยการดองหัวไชเท้าหั่นบาง จากนั้นราดด้วยน้ำปรุงที่ปั่นรวมกับโซจูและลูกแพร์ปั่น แล้วหมักให้ได้รสชาติสดชื่น