กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,836 สูตร

จานเดียวอิ่มแน่นที่ทำจากเนื้อสับและเต้าหู้ถั่วเหลืองผัดในน้ำมันโกชูจังรสเผ็ดและเบสดอบานเจียง

ของว่างแสนอร่อยที่ทำจากผักต่างๆ เช่น แครอท มันเทศ และหัวหอม หั่นบางๆ คลุกในแป้งแล้วทอดจนกรอบ

ไก่กยองจงเจียงนวัตกรรมรสหวานเผ็ดในอัตราส่วนทองคำ ที่เสริมความกรอบด้วยถั่วเม็ดมะม่วงหิมพานต์และขนมขบเคี้ยวช็อกโกแลต ทำให้ได้ความกรอบที่คงทนแม้เย็นลง

ของหวานสไตล์จีนที่ยอดเยี่ยม ผสมผสานมันเทศรสหวานเข้ากับความอร่อยเข้มข้นจากไข่แดงเป็ดเค็ม

อาหารจานเด็ดจากถนนฮ่องกง-กวางตุ้ง ที่ใช้เส้นบางนุ่มทำจากแป้งข้าวเหนียวและแป้งสัมพันธ์ โรยด้วยเนื้อหมู หอยแมลงภู่ และไข่ ต้มด้วยไอน้ำ พร้อมซอสซีอิ๊วโฮมเมดที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ จากข่าและผักชี

ราเมงยูซานซอลระดับพรีเมียมที่จำลองวิธีการทำแบบดั้งเดิมที่ปรากฏในรายการวาไรตี้ โดยใช้เห็ดและเนื้อสัตว์ที่ผัดจนสุก แล้วใส่แป้งข้าวเจ้าเพื่อให้ซอสข้นหนา

คัตสึหรืออาหารระดับพรีเมียมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมนู 'คัตสึทรัฟเฟิล' ในภารกิจของร้านอาหารฮวาบ๊กยอริซา โดยใช้เห็ดหอมสดขูดเป็นเส้นบาง ๆ แทนทรัฟเฟิล เพื่อสร้างกลิ่นอายของเห็ดหอมที่โดดเด่น และนำเนื้อหมูช่วงคอมาปรุงด้วยวิธีซูวีดเพื่อเก็บน้ำซุปไว้อย่างเต็มที่ ก่อนนำไปทอดในอุณหภูมิสูงเพื่อให้ได้ความหนาแน่นและเนื้อนุ่มอย่างสมบูรณ์แบบ

จานเส้นอุ่นๆ ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและสบายใจ ทำจากกะหล่ำปลีน้ำตาลและแตงกวาญี่ปุ่นที่มีรสหวานเบาๆ พร้อมเนื้อสัตว์น้ำหลากหลายชนิดที่ผ่านการลวกเพื่อให้ได้น้ำซุปใสสะอาด ปรุงด้วยแป้งและไข่จนข้นหนา และเสร็จสิ้นด้วยเนื้อสัมผัสที่หนักแน่นและนุ่มลิ้น

เมนูปูสไตล์ฮ่องกงที่นำปูไปทอดแล้วคลุกกับกระเทียมกรอบและเกล็ดขนมปังปรุงรส เพื่อเพิ่มรสชาติให้ถึงขีดสุด

จานเนื้อวัวแบบดั้งเดิมสไตล์อเมริกันที่เปลี่ยนเนื้อส่วนหน้าอกวัวราคาถูกและแข็งเป็นเนื้อนุ่มละลายในปาก โดยใช้หม้อดัตช์และเตาอบ น้ำซุปเข้มข้นปรุงรสด้วยผักหอมกลิ่น, ไวน์แดง และน้ำซุปเนื้อ เพื่อให้ได้รสชาติลึกซึ้งและอร่อยอย่างแท้จริง

เนื้อหมูสันในทอดกรอบด้วยการใช้เบกกิ้งโซดาเพื่อให้เนื้อนุ่ม ผัดกับพริกหวานหอมๆ และต้นหอมฝรั่งด้วยเกลือและพริกไทยขาวเพียงเล็กน้อย—จานเนื้อหมูทอดสไตล์ฮ่องกงแท้จริง

เมนูพิเศษของหมูเส้นผัดกับดอกกระเทียมและเห็ดหูหนูดำ คลุกเคล้าด้วยซอสเสฉวนรสเปรี้ยวเผ็ด