คิมแดซอก คั่วแตงกวาจิมบับ

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• อย่าปอกผิวแตงกวาเยอะเกินไป เพราะจะลดความกรอบเฉพาะตัวของแตงกวา ควรปอกเฉพาะจุดที่แข็งเท่านั้นเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
• การใส่แป้งข้าวเหนียวเล็กน้อยลงในไข่จะช่วยป้องกันไข่เจียวขาดเวลาพลิก ขณะที่พริกไทยเกาหลีช่วยลดกลิ่นคาว และน้ำพริกปูเพิ่มรสชาติเค็มหวานอย่างลึกซึ้ง
• เคลือบมีดด้วยน้ำมันงาเบาๆ ก่อนหั่นจิมบับ เพื่อให้ได้รอยตัดสะอาด ไม่เลอะ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาอาหารเบาๆ สดชื่น ที่มีความชุ่มชื้นจากแตงกวาและความกรอบที่โดดเด่น.
• ⭐แม่บ้านที่ต้องการจิมบับคุณภาพดี ใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง แต่มีเทคนิคชัดเจนและมีประสิทธิภาพ.