Kim Dae-seok หอยทอด

หอยทอดที่ทำโดยการนำเนื้อหอยที่หมักกับซีอิ๊วมาคลุกกับแป้ง แล้วชุบไข่ที่ผสมต้นหอมและพริก ก่อนนำไปทอดในกระทะจนเหลืองกรอบและมีรสชาติกลมกล่อม

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • เวลาล้างหอยให้ใช้น้ำเย็นเท่านั้น หลีกเลี่ยงการใช้เกลือเพื่อรักษาความสดและรสชาติตามธรรมชาติของหอย
  • การหมักหอยด้วยซีอิ๊ว 1/2 ช้อนโต๊ะ ช่วยกำจัดกลิ่นคาวและเพิ่มรสชาติที่กลมกล่อมให้กับหอยทอดได้อย่างมาก
  • การใช้ถุงพลาสติกช่วยป้องกันไม่ให้แป้งฟุ้งกระจายและช่วยให้แป้งเคลือบหอยได้อย่างทั่วถึงและเรียบร้อย

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการทำเมนูหอยทอดพิเศษสำหรับวันหยุดหรือโอกาสต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย.
  • ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติอูมามิของอาหารทะเลที่เข้ากันได้ดีกับไข่เนื้อนุ่ม
  • ผู้ที่มองหาวิธีการทอดที่สะอาดโดยไม่ทำให้แป้งกระจัดกระจาย

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. หอยแมลงภู่อบแห้งตุ๋นสไตล์ Kim Dae-seok35 นาทีง่ายกับข้าว
  2. ฟาบรี มัสเซล มายอเนส20 นาทีง่ายกับข้าว
  3. ซึงอูอปปา ซุปหอยแมลงภู่มะเขือเทศกับขนมปังกระเทียม15 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  4. ซุปหอยแมลงภู่ไวน์สไตล์ Baek Jong-won15 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  5. จัมปงทะเลหอยแมลงภู่และหอยดงจุก โดย Aha Bujang25 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  6. สุกี้หอยนางรมและหอยแมลงภู่สไตล์ลีวอนอิล15 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  7. ฮงฮับทัง (ซุปหอยแมลงภู่) โดย Yoon Yi-ryeon20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  8. ซุปหอยนางรมสไตล์คิมแดซอก15 นาทีง่ายมากซุปและสตูว์
  9. ซุปหอยแมลงภู่สไตล์เพ็ก จงวอน20 นาทีง่ายมากซุปและสตูว์
  10. โจ๊กหอยแมลงภู่ทเวนจังสไตล์ Ttukdak Hyung25 นาทีปานกลางสลัดและมื้อเบา