กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,836 สูตร

อาหารจีนสไตล์บ้านที่แสนอร่อย ใช้เนื้อหมูสันในนุ่ม ๆ ผัดกับซอสถั่วเหลืองเหลืองแทนซอสถั่วเหลืองดำหมัก และห่อไว้ด้วยแผ่นเต้าหู้หอมและต้นหอมหยกกรอบ รสชาติเบาแต่ให้ความอิ่มเอม

เทคนิคการนุ่มเนื้อและหมักเนื้อแบบเวทมนตร์ เพื่อเปลี่ยนเนื้อวัวแข็งหรืออกไก่แห้งให้กลายเป็นเนื้อนุ่มฉ่ำเหมือนร้านอาหารจีนแท้

พิซซ่าโฮมเมดที่ทำได้ง่ายมากในเวลาเพียง 20 นาที โดยใช้แป้งที่เติมผงฟูและกระทะทอด ไม่ต้องใช้ยีสต์หรือเตาอบเลย

ไก่สไตล์แนชวิลล์แบบดั้งเดิมจากอเมริกา หมักในน้ำแต่เตอร์มิลก์โฮมเมดที่ทำจากครีมเปรี้ยว ผัดจนกรอบ และคลุกเคล้าด้วยซอสทอดรสเผ็ดที่ทำจากพริกป่นแคเยนเน่

สเต็กแบบอเมริกันที่คล้ายซุป ทำจากเนื้อสันนอกวัวที่แข็งกรอบ คลุกแป้ง ผัดจนสุกแล้วต้มนานในซอสมะเขือเทศและไวน์ขาวจนนุ่มและฉ่ำ

สเต็กสไตล์ใต้อเมริกันที่ทำจากเนื้อสันในราคาไม่แพง โดยการตอกให้นิ่ม คลุกเคลือบด้วยแป้งเผ็ดกรอบ แล้วทอดจนได้ที่

ปีกไก่ที่ปรุงด้วยกลิ่นกระเทียมเข้มข้นจากกระเทียมผัด และเสริมความหวานเค็มจากน้ำผึ้งและซีอิ๊ว สร้างรสชาติหวานเค็มสมบูรณ์แบบ

จานต้มที่อร่อยมาก ใช้ปลาช่อนย่างกับน้ำมันอีโกมาหอมกรุ่น และถั่วเหลืองสดกรอบ ปรุงรสด้วยซอสเผ็ด แล้วเสริมด้วยน้ำซุปแป้งเหนียวหนึบ

จานทานเล่นเนื้อหนึบ ทำจากพริกผักชีฝรั่งชุ่มชื้นที่คลุกด้วยแป้งข้าวเหนียวแล้วต้มด้วยไอน้ำ จากนั้นคลุกเคล้ากับซอสพิเศษที่ผสมจากซีอิ๊วหมัก น้ำปลาหอยเชลล์ และน้ำเชื่อมลูกพลัม

แพนเค้กที่ประหยัดงบ ใช้เห็ดพุงกีเต็มตัวหั่นเป็นเส้นยาวบาง ๆ วางเรียงกว้าง แล้วโรยด้วยเนื้อแห้งและต้นหอมสีเขียว เพื่อให้ได้สีสันสดใสและเนื้อกรอบน่ารับประทาน

แพนเค้กรสเค็มที่ทำจากก้านเห็ดอีโนกิที่เหลือจากการทำแพนเค้กสามสี หั่นละเอียด ให้เนื้อนุ่ม กลมกลืนเหมือนโอเดง

เนื้อปลาหมึกที่ถูกปอกเปลือกและสับละเอียดด้วยมีด ผสมกับผักสับและน้ำสลัดปรุงรส จากนั้นคลุกเคล้าด้วยน้ำไข่เหลืองแล้วผัดในกระทะจนได้เนื้อสัมผัสเหนียวหนึบอย่างพึงพอใจ