สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 523 สูตร
ผัดเห็ดหอมของ Kim Dae-seok
กับข้าวเห็ดหอมที่ปรุงโดยการนึ่งในน้ำสาหร่ายแทนการผัดน้ำมัน คงความกรุบกรอบและความนุ่มหนึบ มีความมันวาวจากน้ำเชื่อมพุทราจีน
ราเมนกระดูกเนื้อจัมปง โดย Aha Bujang
สูตรที่สร้างสรรค์จัมปงสไตล์ร้านอาหารจีนที่เข้มข้นและหนักแน่น โดยการผัดเนื้อสัตว์และผักด้วยกลิ่นหอมกระทะที่ไหม้เกรียมเล็กน้อย โดยใช้ราเมนซุปกระดูกเนื้อ เช่น ทงคตสึ หรือ ซารีโกมทัง
ซุปสาหร่ายใส่ผงงาขี้ม่อน โดย Yoon Yi-ryeon
ซุปสาหร่ายรสเข้มข้นและหอมมันที่ใช้ผงงาขี้ม่อนแทนเนื้อวัว
Maeil Matna บะหมี่ผัดฮ่องกงสไตล์ผัก
บะหมี่ผัดสไตล์ฮ่องกงที่ทำโดยการผัดเส้นบะหมี่ไข่กับผักหลากหลายชนิดอย่างรวดเร็วด้วยไฟแรงเพื่อให้ได้กลิ่นหอมควัน
ซี่โครงตุ๋นวันหยุด โดย Aha Bujang
ซี่โครงตุ๋นรสหวานเค็ม เนื้อนุ่มละลายในปาก ตุ๋นไฟอ่อนๆ โดยไม่ใช้หม้อความดัน
ซี่โครงหมูตุ๋นซีอิ๊วสไตล์ร้านอาหารของ Ttukdak Hyung
ซี่โครงหมูนุ่มตุ๋นกับซีอิ๊วปรุงรส พร้อมแครอทและมันฝรั่ง เป็นเมนูซี่โครงหมูตุ๋นสไตล์ร้านอาหาร
สุกี้สไตล์ Ttukdak Hyung
ใช้ซุปปรุงรสลับพิเศษอย่าง 'ซุปซ่งปง' และมิกซ์หัวหอมทะเลเพื่อผัดผักจนกระทั่งใกล้ไหม้ เพื่อให้ได้กลิ่นควันเผาแบบร้านซ่งปงแท้ๆ
Kim Dae-seok โจ๊กเป๋าฮื้อ
นำเนื้อเป๋าฮื้อและตับเป๋าฮื้อมาผัดกับน้ำมันงา แล้วเคี่ยวอย่างช้าๆ กับข้าวเหนียวและข้าวเจ้าผสมกันเพื่อให้ได้โจ๊กที่มีรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อม
Kim Dae-seok หัวไชเท้าตุ๋นรสอูมามิ
หัวไชเท้าตุ๋นรสกลมกล่อม อูมามิเข้มข้นจากผงเห็ดหอมแห้ง และการควบคุมความร้อนอย่างแม่นยำด้วยการเปิด-ปิดฝา ให้รสชาติที่สะอาด ไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ เข้ากันได้ดีกับข้าว
ซองซีคยอง จอนบวบและหัวหอม
จอนผักที่เพิ่มความหวานธรรมชาติของบวบและหัวหอมด้วยแป้งแพนเค้กเกาหลีเพียงเล็กน้อย เพิ่มความกรุบกรอบและเผ็ดร้อนด้วยพริกชองยาง
Maeil Matna จัมปงกะหล่ำปลีหม่าผ่า
จัมปงกะหล่ำปลีหม่าผ่า ทำโดยผัดหมูและกะหล่ำปลีจนเกรียมเพื่อให้ได้กลิ่นหอมรมควัน แล้วปรุงรสด้วยเต้าซี่หม่าผ่าและแป้งมันเพื่อให้ได้น้ำซุปที่เผ็ดและข้น
ชอนเห็ดสไตล์ Kim Jin-soon
ชอนเห็ดสไตล์ร้านเครื่องเคียงที่ใช้เห็ดหอม เห็ดออรินจิ และเห็ดเข็มทอง พร้อมด้วยปูอัดเพื่อเพิ่มรสอูมามิและเนื้อสัมผัสที่เคี้ยวเพลิน