ราเมนกระดูกเนื้อจัมปง โดย Aha Bujang

เคล็ดลับ 💡

• เมื่อผัดโกชูการู ให้เติมน้ำในปริมาณเท่ากันเพื่อป้องกันการไหม้และสร้างน้ำมันพริกที่เนียนนุ่ม
• การต้มเส้นแยกและล้างจะช่วยเอาแป้งส่วนเกินออก ทำให้ซุปใสและไม่ข้นเหมือนจัมปงร้านอาหารจีน
• หากปรุงรสยังไม่พอ ให้เติมซุปไก่หรือเกลือปรุงรสเล็กน้อยแทนเกลือธรรมดาเพื่อเพิ่มรสชาติกลมกล่อมลึก

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มรสซุปจัมปงเนื้อสไตล์ร้านอาหารจีนที่เข้มข้นและหนักแน่นกว่าราเมนทั่วไป
• ⭐ผู้ที่ต้องการสร้างกลิ่นหอมรมควันแบบมืออาชีพที่บ้านด้วยวัตถุดิบง่ายๆ และเทคนิคการใช้กระทะ.
• ⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับราเมนซารีโกมทังหรือทงคตสึในรูปแบบเผ็ดและไม่เหมือนใคร