กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 499 สูตร

กิมบับรสเผ็ดแรงที่น่าติดใจ ทำจากพริกเขียวสับละเอียดและผักต่างๆ ผัดในน้ำยำซอสถั่วเหลืองและน้ำปลาจนแห้งสนิท แล้วผสมกับข้าวและห่อในสาหร่าย

จานทานเล่นที่ปรับเปลี่ยนจากสูตรดั้งเดิมให้มีสไตล์จีน โดยใช้เค้กปลาหั่นบาง ๆ และหัวหอมผัดในน้ำมันพริก แล้วเสร็จด้วยผักเขียวกรอบและน้ำซอสหอยนางรม

จานไก่ต้นขาเคี่ยวรสชาติกลมกลืนทั้งเค็มและหวาน มีน้ำเงินแวววาวจากน้ำตาลดำและซีอิ๊ว ตุ๋นจนได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มเด้งอย่างสมบูรณ์แบบ

การตุ๋นเนื้อหมูสันคอในน้ำอัดลมเพื่อกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์และทำให้เนื้อนุ่ม แล้วเสร็จด้วยซอสยูซุรสเค็มหวาน เพื่อความเข้มข้นของรสชาติอูมามิและผิวเงาที่น่ารับประทาน

คิมบับรสเค็มกลมกล่อมขนาดเล็ก ทำโดยแบ่งแผ่นสาหร่ายคิมบับออกเป็นสามส่วน เพื่อให้ไส้ด้านข้างโผล่ออกมาอย่างเต็มที่จากทั้งสองด้าน

ปลาหมึกผัดที่ใช้ซอสปรุงรสหลากหลาย ปรุงด้วยเหล้าปรุงอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติอูมามิ โดยผักจะผัดก่อนเพื่อกำจัดความชื้น แล้วผัดปลาหมึกด้วยไฟแรงอย่างรวดเร็วเพื่อรักษารสชาติเนื้อที่นุ่มและเหนียว พร้อมเสิร์ฟกับเส้นเล็กบาง ๆ

ปีกไก่ผัดด้วยน้ำมันงาเพื่อกำจัดกลิ่นเนื้อสัตว์ แล้วตุ๋นในน้ำซอสเผ็ดเปรี้ยวหวานที่ทำจากซอสมะเขือเทศและซีอิ๊ว ให้รสชาติที่น่าหลงใหลอย่างยิ่ง

จานทานเล่นรสชาติอร่อยและกลมกลืนที่ช่วยลดกลิ่นแรงของกิมจิเก่าด้วยซอสถั่วเหลืองและน้ำมันอีโกมา ต้มอย่างเบามือด้วยน้ำซุปปลาแห้งและน้ำล้างข้าว เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและอบอุ่นใจ—เหมาะเป็นเพื่อนรับประทานข้าว

ซอสพิเศษที่ทำจากโกจูจังและน้ำซุปโทนคาตสึช่วยเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติเค็มหวาน ขณะเดียวกันยังคงรักษาความกรอบของผักไว้ได้ในเมนูผัดไส้กรอกกับผักนี้

อาหารที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะกับการควบคุมน้ำหนัก ใช้กะหล่ำปลีนุ่มหวานเบาๆ ไม่มีกลิ่นคาว ห่อข้าวและพันเป็นก้อนเล็กๆ ที่มีซอสทูน่าซัมจังรสชาติเข้มข้น เหมาะสำหรับมื้อเบาๆ หรือเสิร์ฟแขกผู้มาเยือนได้อย่างง่ายดาย

กับข้าวเรียกข้าวเนื้อเด้งหนึบที่ดึงเนื้อสัมผัสด้วยการผัดดอกกระเทียมสด และกำจัดกลิ่นคาวของปลากะตักด้วยการนำเข้าไมโครเวฟ

ผัดหอยนางรมสดเบาๆ ด้วยน้ำมันงาเพื่อขจัดกลิ่นคาว แล้วต้มกับหัวไชเท้าดองและข้าวเย็นด้วยไฟอ่อน เพื่อให้ได้ข้าวหอยนางรมง่ายๆ แต่อร่อยสุดๆ