คุณเรย์มอน คิม แกงเนื้อหัวหอมสไตล์ฮ่องกง

เคล็ดลับ 💡

• เบกกิ้งโซดาช่วยให้เนื้อนุ่ม แต่ไม่ควรเกิน 1 ช้อนชาต่อเนื้อ 600 กรัม เพื่อหลีกเลี่ยงรสขม
• ขณะผัดเนื้อ ใช้ไฟปานกลางถึงอ่อน อย่าใช้ไฟแรง เพราะจะทำให้เนื้อแข็ง ไฟอ่อนช่วยให้เส้นกล้ามเนื้อคลายตัวและได้เนื้อนุ่ม
• กetchup ไหม้ได้ง่ายเมื่อใช้ไฟแรง จึงควรละลายน้ำตาลและวัตถุดิบเหลวอื่นก่อน แล้วค่อยใส่กetchup ตอนสุดท้าย

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทานเนื้อสัตว์ที่แข็งแกร่งให้กลายเป็นนุ่มฉ่ำเหมือนเนื้อฟิลเลต์มิญอง
• ⭐แฟนๆ ที่มองหาความทรงจำรสชาติของสเต็กกระทะสไตล์ฮ่องกงหรือร้านอาหารจีนยุคเก่า.
• ⭐ผู้ปกครองที่กำลังมองหารสชาติเนื้อสัตว์อร่อยๆ ที่มีซอสหวานเปรี้ยว ลูกๆ ชอบ.