ปลาค็อดทอดแป้งเบียร์สเตาต์สไตล์ Seungwoo Dad

เคล็ดลับ 💡

• ต้นฉบับยังแนะนำวิธีทำแป้งไว้ล่วงหน้าหนึ่งวันแล้วบ่มเย็นในตู้เย็นด้วย แต่ในการสาธิตจะแช่เย็นสั้นๆ ก่อนใช้
• ถ้าคนแป้งเบียร์แรงเกินไป กลูเตนอาจเกิดขึ้นมาก จึงควรผสมเบาๆ
• ถ้าแล่ปลาทั้งตัวลำบาก สามารถเตรียมเนื้อปลาค็อดฟิเลต์ไว้ได้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทำปลาค็อดทอดแป้งเบียร์สเตาต์กินเองที่บ้าน
• ⭐ผู้ที่อยากทำตามวิธีปรุงต้นฉบับทีละขั้นตอน