กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 2,796 สูตร

จานหรูที่เนื้อวัวยูโฮเอย่างด้วยซอสโกจูจังรสเผ็ดหวานเพื่อความอร่อยข้นเค็ม โรยด้วยผักกาดขาวหั่นเป็นเส้นกรอบบนข้าวยูบูโชบับขนาดใหญ่

การปรุงรสที่สมดุลของเจยุก บอกเกุม โดยน้ำมะนาวสดช่วยตัดความมันของเนื้อสันในวัวได้อย่างลงตัว

ซูชิสไตล์เอโดะ-เมะที่ประณีต แสดงให้เห็นถึงคุณสมบัติเฉพาะตัวของเนื้อปลาทูน่าส่วนไขมัน (โอโดโร่) และเนื้อสันที่ไม่มีไขมันแต่อร่อย (อาคาไม) อย่างลงตัว โดยใช้เทคนิคการกดด้วยมือแบบแม่นยำ

ข้าวหน้าหมูที่มีรสชาติเข้มข้นและกลมกลืน ใช้เนื้อหมูสันในบางๆ ตุ๋นในซอสพิเศษที่เสริมความเปรี้ยวอมหวานจากเนื้อหมูไขมันและหัวหอมอย่างลงตัว

จานข้าวต้มอิ่มเอมที่ประกอบด้วยไก่ย่างที่หมักในซอสเต้าเจี้ยนหมักรสเผ็ดหวานจากบ้าน พร้อมผักกาดดองหอมๆ เพื่อสร้างมื้ออาหารที่เต็มอิ่มและน่าพอใจ

คั่วปลากระเบนสไตล์ญี่ปุ่นที่เนื้อปลาอ่อนนุ่มและไม่มีกลิ่นคาว ใช้แป้งพิเศษที่ทำจากนมแทนน้ำ เพื่อลดกลิ่นคาวของปลาอย่างสมบูรณ์แบบ และเพิ่มความกรอบอร่อย

โอชาจุเกะระดับพรีเมียมที่ใช้แซลมอนสด ถั่วเพรียลลาหอม และใบชิโซะหอมกรุ่น พร้อมซุปรสเค็มกลมกลืนและอูมามิเข้มข้น

จานต้มยำแบบดั้งเดิมจากญี่ปุ่นที่ทำจากเนื้อวัวและผักสดต้มในซอสผสมจากซีอิ๊ว น้ำ และน้ำตาลในสัดส่วนทองคำ แล้วจุ่มลงในไข่ดิบ

ข้าวหน้าไก่คาราเกะกรอบนอกนุ่มใน พร้อมลูกชิ้นหัวหอมเจียวและน้ำจิ้มยูซุสดชื่น ให้ความรู้สึกกรอบนอกนุ่มในอย่างเต็มอิ่ม

อาหารพื้นเมืองที่มีชื่อเสียงจากเชองซง จังหวัดคยองซังบุกโด ทำโดยการสับเนื้อไก่อกแห้งให้ละเอียด แล้วนำไปย่างจนกรอบเหลืองทองบนกระทะหรือเตาปิ้ง คล้ายกับร้านขายของตามถนนแบบดั้งเดิม

สูตรแซนด์วิชเนื้อแท้ที่ใช้เนื้อแกะเค็มจากจานดังของลอนดอน โดยทำจากเบเกิลโฮมเมดและแตงกวาดองสด

แกงเนื้อสันในระดับพรีเมียมที่สร้างสรรค์จากสูตรยอดนิยมที่มีผู้ชมมากกว่า 15 ล้านครั้งของกอร์ดอน รัมซีย์ โดยต้มช้าๆ ในเตาอบจนได้เนื้อนุ่มละลายในปากอย่างสมบูรณ์แบบ