ใช้เนื้อหมูสันนอกที่ล้างเลือดออกให้หมด แล้วเติมน้ำผลไม้จากเมลอนเขียวเพื่อให้ได้รสหวานธรรมชาติที่หอมกรุ่น และต้มจนเปื่อยในขั้นตอนเดียวโดยไม่ต้องทำกระบวนการซับซ้อนใดๆ

ใช้สับปะรดสดบดให้เป็นน้ำเพื่อทำให้เนื้อสัตว์นุ่มขึ้น และหมักเพียง 10 นาที ก็สามารถนำไปย่างจนหอมกรุ่นได้ในเวลาเร็วมาก สำหรับหมูแก้วรสชาติเข้มข้นแบบเร่งด่วน