กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 254 สูตร

ไก่ต้นขาเนื้อแน่นและผักชีฝรั่งหั่นหยาบปรุงด้วยซอสเต้าเจี้ยนหอมกลมกลืน ต้มจนแห้งจนได้รสชาติเข้มข้นอร่อยจัดจ้าน

จานกุ้งหรูหราที่ใช้กุ้งตัวใหญ่ย่างจนมีกลิ่นหอมคล้ายถั่ว และต้มในซอสเผ็ดหวานที่ทำจากเต้าเจี้ยวและน้ำมันพริกอย่างอ่อนโยน

สตูปลาดุกเผ็ดที่สร้างรสชาติเหมือนร้านอาหารเฉพาะทางด้วยการเพิ่มกุ้งน้ำจืดสดชื่นและแป้งซูเจบีเหนียวนุ่มลงในน้ำซุปเต้าเจี้ยวสะอาดหอม ไม่มีกลิ่นคาว

โคชูจังโฮมเมดระดับพรีเมียมที่ให้รสอูมามิเข้มข้น ทำได้ง่ายและรวดเร็วโดยใช้เต้าเจี้ยวสำเร็จรูปแทนเกลือ และเพิ่มความลึกของรสชาติด้วยผงเห็ดหอม เหมาะสำหรับใช้เพิ่มรสชาติให้กับทุกเมนู

ซุปเข้มข้นรสกลมกล่อมสะอาดปาก ทำจากการเคี่ยวเนื้อขาแข็งและผักกาดดองเปรี้ยวหมัก ให้รสชาติลึกซึ้งน่าพอใจ

เมนูผัดก้านใบงาขี้ม้อนตามฤดูกาลที่มีกลิ่นหอม เพิ่มรสอูมามิด้วยเต้าเจี้ยวและซีอิ๊วขาว ปิดท้ายด้วยความหวานละมุนจากน้ำเชื่อมหัวหอม

เมนูของดองสูตรพิเศษที่ผสานกลิ่นหอมละมุนของขิงคั่วและความเนียนนุ่มของแป้งเปียกเข้ากับซอสเต้าเจี้ยว ช่วยชูรสชาติความขมที่เป็นเอกลักษณ์ของใบกอมชวี (Ligularia) ให้โดดเด่นยิ่งขึ้น

ซุปที่ให้ความสดชื่น เคี่ยวด้วยหัวไชเท้าและสาหร่ายฮิจิกิที่หมักด้วยเต้าเจี้ยวและกระเทียม โดยใช้น้ำสต๊อกจากปลาเฮอริ่งแห้งเพื่อให้ได้รสชาติที่ลึกซึ้งและสะอาดจากภายในสู่ภายนอก

เมนูผักดองพิเศษที่ทำโดยการเคลือบเครื่องปรุงรสโฮมเมด—ซึ่งทำจากเต้าเจี้ยว แป้งเปียก และน้ำปลาแอนโชวี่—ลงบนผักกาดขาวอ่อนที่ลวกแล้ว ทำให้ได้อาหารกรอบและมีรสเค็มเข้มข้น

ซุปข้าวรสชาติเข้มข้นจากการใส่ผักกาดเขียวแห้งต้มนุ่มลงในน้ำซุปกระดูกวัวเข้มข้นพร้อมทเวนจัง

ตงแททังพรีเมียมน้ำซุปเผ็ดร้อนสดชื่นด้วยผงซุปสูตรลับจากร้านดัง

เนื้อส่วนท้องวัว เห็ด และผัก ผัดกับเครื่องปรุงเต้าเจี้ยว เคี่ยวจนเข้ากัน เสิร์ฟพร้อมข้าวตังกรอบ