กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 227 สูตร

เมนูของว่างรสเผ็ดร้อนที่ไม่มีกลิ่นคาว ผัดไก่ต้นขาเนื้อส่วนไม่ใช้กระดูกให้เข้มข้นจนเหนียวหนึบ ราดบนเส้นคัลกุกซูเหนียวนุ่ม พร้อมถั่วฝักยาวกรอบ ๆ และโรยหน้าด้วยผักสด สร้างความพึงพอใจอย่างแรง

ใช้แป้งสาลีและเต้าเจี้ยวกับการต้มเพื่อกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์จากส่วนพิเศษของหมูอย่าง 'โดราชาง' แล้วนำไปย่างในน้ำมันข่าจนกรอบนอกนุ่มใน พร้อมเสิร์ฟกับสลัดผักชีฝรั่งและผักชีแดงที่หอมกรุ่นเป็นเครื่องเคียง

สูตรคัลกุกซูไม่ใส่น้ำ ใช้ความชื้นจากผักและรสชาติของเต้าเจี้ยวปรุงให้เนื้อนุ่ม พร้อมด้วยกะหล่ำปลีผัดเผ็ดหวานสไตล์ร้านดัง

เห็ดหอมหั่นหนาผัดกับน้ำมันต้นหอม จากนั้นคลุกเคล้ากับเต้าเจี้ยวเกาหลี โคชูจัง และมายองเนส เพื่อเพิ่มความเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มเคี้ยวหนึบ เหมาะเป็นเครื่องเคียงที่ทานได้ตลอดสัปดาห์

ดูร้อนทอดตามฤดูใบไม้ผลิที่มีรสชาติกลมกล่อมจากการหมักด้วยเต้าเจี้ยวและเนื้อสัมผัสกรุบกรอบจากแป้งเทมปุระบางเบา

เครื่องเคียงรสชาติสดชื่นที่ทำง่าย เพียงนำใบงาขี้ม่อนอ่อนมาคลุกเคล้ากับน้ำปรุงรสเต้าเจี้ยวโดยไม่ต้องผ่านการดองเค็มหรือแช่น้ำนาน เพื่อคงความกรอบอร่อยของผักไว้

เครื่องเคียงดองกรอบที่ทำโดยคลุกต้นบัตเตอร์เบอร์ลวกกับเครื่องปรุงเต้าเจี้ยวรสชาติอร่อยและหอมใหญ่แห้งซอยที่เพิ่มรสอูมามิ

เมนูหอยหวานเนื้อนุ่มที่ต้มโดยปราศจากกลิ่นคาว เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสูตรพิเศษที่ทำจากเต้าเจี้ยวและน้ำมันงา

แช่คิมชีอัลตารีเก่าในน้ำเย็นเพื่อลดกลิ่นแรง จากนั้นตุ๋นกับเต้าเจี้ยวเข้มข้นและน้ำมันงาขี้ม้อน ได้เครื่องเคียงอร่อยกินกับข้าวร้อนๆ

ปรุงราเมงซีฟู้ดรสชาติสะอาดและสดชื่น โดยการลดกลิ่นคาวด้วยเต้าเจี้ยวโฮมเมด และลวกปูม้ากับกุ้งเพียง 20 วินาทีเพื่อขจัดความมันส่วนเกิน

ซุปเต้าเจี้ยวรสชาติสะอาดล้ำลึก ทำจากหัวไชเท้าสดชื่น หมูหอมมัน และถั่วงอก

รามยอนสูตรพิเศษที่ผสมผสานผักแนงอีที่มีกลิ่นหอมและชีสแผ่นรสละมุน ละลายเข้ากับน้ำซุปเดนจังที่เข้มข้น จนทำให้คุณต้องซดน้ำซุปจนหยดสุดท้าย