ลี ยอนบก คั่วมันฝรั่งฉีกพริกเผือด

เคล็ดลับ 💡

• การแช่เส้นมันฝรั่งในน้ำส้มสายชูไม่เพียงแต่ช่วยลดแป้ง แต่ยังทำให้เนื้อมันแข็งขึ้น ส่งผลให้ได้ความกรอบมากขึ้น
• การลวกเส้นมันฝรั่งในน้ำเดือดเป็นเวลา 20 วินาทีพอดี แล้วล้างด้วยน้ำเย็นทันที เป็นกุญแจสำคัญในการคงความกรอบ ไม่ให้เปื่อยนิ่ม
• ใส่น้ำตาลในตอนสุดท้ายก่อนดับไฟเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้ แล้วผัดเบาๆ เพื่อให้เข้ากัน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาความแปลกใหม่และรสเผ็ดสไตล์จีนสำหรับมันฝรั่งผัดธรรมดา
• ⭐ใครก็ตามที่อยากได้มันฝรั่งผัดกรอบ ไม่เปื่อยนิ่ม.