ซุปเต้าเจี้ยวหอยขมสไตล์ Kim Dae-seok
ซุปบำรุงกำลังแสนสดชื่นสำหรับฤดูร้อน ทำโดยการนำหอยขมที่ล้างสะอาดในน้ำพุมาต้มจนสุก แล้วนำมาปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวและผักจินดัลแรหรือผักบุ้งจีน (มักเวิร์ต) ที่ขยำจนได้รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ควรใช้น้ำพุในการแช่หอยเสมอ การใช้น้ำเกลือจะทำให้หอยปิดฝาและไม่สามารถทำความสะอาดได้อย่างทั่วถึง
- อย่าต้มหอยนานเกิน 4 นาที เพราะจะทำให้แกะเนื้อหอยออกได้ยาก
- การขยำมักเวิร์ตกับเครื่องปรุงเต้าเจี้ยวไว้ล่วงหน้าจะช่วยลดความขมและเมือก ทำให้รสชาติของน้ำซุปกลมกล่อมและนุ่มนวล
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาซุปบำรุงกำลังรสชาติสดชื่นและกลมกล่อมสำหรับฤดูร้อน
- ผู้ที่ต้องการน้ำซุปที่สะอาดและมีรสชาติล้ำลึกโดยไม่มีรสขมจากหอย
- ผู้ที่กำลังมองหาเมนูแก้เมาค้างที่ช่วยปลอบประโลมกระเพาะอาหาร
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- อาหารของชายคนนี้ ซิราเอจี โดเอนจังกุก
- ซุปเต้าเจี้ยวซีแรกี โดย Yoon Yi-ryeon
- คัลกุกซูเนื้อวัวสไตล์ แบคจงวอน
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung แกงหมูเต้าหู้น้ำแดง
- คิมจินซุน พอร์คทเวนจังจิเก
- คุกกี้ของชายคนนั้น จิกเกี๋ยบีฟซอสถั่วเหลือง
- ผัดผักกาดเขียวเต้าเจี้ยวสไตล์ Kim Dae-seok
- จุง โฮยอง คั่วหมูแก้มกับซอสถั่วเหลือง
- Kim Dae-seok เนื้อผัดเต้าเจี้ยว
- จุง โฮยอง คั่วเนื้อหมูและซอสถั่วเหลือง
