กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 660 สูตร

การปรุงจั่วชางมย็อนแบบดั้งเดิมในรูปแบบสมัยใหม่ ให้รสชาติเค็มกลมกลืน ไม่เค็มเกินไป และมีความอุมามิลึกซึ้ง

คงกุกซูเนื้อเข้มข้น หอมมัน ทำง่ายใน 5 นาที โดยใช้เต้าหู้ เนยถั่ว และงาบด แทนการแช่และต้มถั่วเหลืองแบบเดิมๆ

เต้าหู้และหมึกผัดในน้ำจิ้มพริกเผือกเผ็ดร้อน ให้รสชาติเค็มกลมกล่อม เข้มข้น และเปรี้ยวเผ็ดอย่างลงตัว

อาหารเสริมที่ง่ายมาก ใช้เต้าหู้นุ่ม ไข่เค็ม และผักกรอบเพื่อเพิ่มรสชาติให้ข้าว

เมนูจีนสูตรพิเศษของแผ่นเต้าหู้แห้งที่หั่นเป็นเส้นคล้ายบะหมี่ คลุกเคล้ากับแตงกวาและคื่นช่ายในซอสล่าเจี่ยวรสเปรี้ยวเผ็ด

คัลกุกซูทอดในน้ำมันงาจนสุกเหลืองกรอบ ไม่แตกหัก ให้ความหนึบหนับ และคงรสหวานจากผักต่างๆ

ต้มจัมจังเต้าหู้รสชาติกลมกลืนที่ทำจากเต้าหู้และหมูสับผัดในซอสจัมจังเข้มข้นหนาเหนียว

สตูว์คิมจีรสเข้มข้นและเผ็ดร้อนที่ทำจากเนื้อหมูสะโพก คิมจี และหัวหอมตุ๋นในน้ำซุปกระดูกวัว ให้รสชาติลึกซึ้งและกลมกลืนแม้ในเวลาสั้นๆ

จิ๊กเกะผักกาดขาวเค็มที่มีรสชาติเข้มข้นและลึกซึ้ง โดยการผัดไขมันหมูสะโพกและหัวหอมสับรวมกัน เพื่อให้ได้กลิ่นอายของยูมามิอย่างเต็มเปี่ยม

แพนเค้กเพื่อสุขภาพที่กรอบอร่อย ทำจากกะหล่ำปลี เต้าหู้ และแผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะญวนโดยไม่ใช้แป้งสาลี

สูตรลับจากภัตตาคารน้ำซุปเต้าเจี้ยมชื่อดังที่นำเสนอก้อนเนื้อส่วนที่เหลือจากการหั่นเนื้อวัวมาทำเป็นน้ำซุปเข้มข้น รสชาติกลมกลืน เหมาะสำหรับกินกับข้าวอย่างยิ่ง

ผัดแฮมกระป๋องแทนหมูเพื่อดึงน้ำมันหอมอร่อย และปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูเพื่อให้ได้รสชาติเหมือนร้านอาหาร แม้ไม่มีกิมจิเปรี้ยว ก็สามารถทำแฮม กิมจิ จิแก แบบง่ายๆ ได้