สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 1,137 สูตร
ปลาตาเดียวทอด โดย Yoon Yi-ryeon
ปลาตาเดียวทอดที่เคลือบด้วยแป้งบางๆ ช่วยให้ด้านนอกกรอบและด้านในนุ่มชุ่มชื้น ปรุงได้อย่างสะอาดหมดจดโดยที่เนื้อปลาไม่แตกออกจากกัน
นามุลหัวไชเท้าและถั่วงอกหัวโต โดย Yoon Yi-ryeon
เมนูเครื่องเคียงนามุลที่ทำง่ายสุดๆ โดยการวางหัวไชเท้าและถั่วงอกหัวโตซ้อนกันเป็นชั้นในหม้อใบเดียว คลุกเคล้าด้วยน้ำมันงา และนึ่งด้วยความชื้นจากตัวผักเอง
จันชีคุกซูกระเทียมต้น โดย Yoon Yi-ryeon
จันชีคุกซู (Janchi Guksu) พร้อมน้ำซุปปลาแอนโชวีเข้มข้น ราดด้วยกระเทียมต้นสับละเอียดและซอสปรุงรสเผ็ด ชวนให้นึกถึงรสชาติของตลาดชนบท
หัวหอมแดงดอง โดย Yoon Yi-ryeon
หัวหอมแดงดองง่าย ๆ โดยหมักหัวหอมแดงที่อุดมด้วยแอนโทไซยานินในน้ำดองรสหวานอมเปรี้ยวที่ไม่ต้องต้ม คงสีม่วงสดและความกรุบกรอบสูงสุด
ดงชิมิหัวไชเท้าฤดูร้อน โดย Yoon Yi-ryeon
ดงชิมิแบบนาบักที่สะอาดและสดชื่นสำหรับฤดูร้อน ทำโดยการหมักหัวไชเท้าฤดูร้อนจนกรอบ แล้วราดด้วยน้ำซุปที่ผสมน้ำสาลี่และน้ำหัวไชเท้า
ดักโบกึมทังข้นเหนียว โดย Aha Bujang
ดักโบกึมทังข้นเหนียวที่แม้แต่เนื้ออกไก่ก็ยังนุ่มชุ่มฉ่ำด้วยเทคนิคการหมักเบกกิ้งโซดาและเครื่องปรุงลับ มันฝรั่งละลายเข้ากับซอส
ยังนยอม กัลบีกุย โดย Aha Bujang
น้ำหมักสีทองในอัตราส่วนซีอิ๊วต่อน้ำ 1:6 เพื่อซี่โครงวัวย่างที่สุกเกรียมกำลังดี ไม่ไหม้ ทำเองได้ที่บ้าน
คัลกุกซูเห็ดสไตล์ Kang Leo
เมนูผัดเห็ดคลาสสิกที่เก็บความชื้นและน้ำรสชาติธรรมชาติของเห็ดไว้ได้ดี โดยการเตรียมเห็ดโดยไม่ใช้น้ำ
ยำรากโดราจีและเดอด็อก โดย Yoon Yi-ryeon
เมนูเครื่องเคียงสำหรับช่วงเทศกาลที่นำรากโดราจี เดอด็อก และก้านกระเทียมมาคลุกเคล้ากับซอสโคชูจังรสหวานกลมกล่อม
สเต๊กเนื้อลูกวัวสไตล์ Kim Milan
สเต๊กเนื้อลูกวัวนุ่ม ๆ ย่างกระทะราดเนย เสิร์ฟพร้อมสลัดมะเขือเทศสดชื่น
มินเนสโตรนของ Kim Milan
ซุปผักสไตล์อิตาเลียนไร้มะเขือเทศ ที่ค่อยๆ ผัดผักนานาชนิดเพื่อดึงความหวานตามธรรมชาติ ปรุงรสด้วยเกลือเพียงเล็กน้อยเพื่อรักษาความสดใหม่
ดงชิมิของ Seonkyoung Longest
ดงชิมิเจที่ทำความสะอาดและสดชื่นด้วยน้ำสาหร่ายคอมบุและผักหอมๆ โดยไม่ใช้แป้งเปียกหรือน้ำปลา