ยังนยอม กัลบีกุย โดย Aha Bujang

เคล็ดลับ 💡

• เพื่อรสชาติที่สะอาดและละมุน ใช้อัตราส่วนซีอิ๊วต่อน้ำ 1:6 หากต้องการรสหวานเค็มที่เข้มข้นขึ้น ปรับเป็น 1:5
• เมื่อย่างในกระทะ น้ำหมักอาจไหม้ได้ง่าย ดังนั้นให้เริ่มด้วยไฟอ่อน หลังจากพลิกแล้วจึงเพิ่มไฟขึ้นเล็กน้อย และปิดท้ายด้วยความร้อนที่เหลือ
• ใช้กีวีสำหรับเนื้อส่วนที่เหนียว หากเป็นเนื้อคุณภาพดีที่นุ่มอยู่แล้ว สามารถไม่ใส่กีวีได้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการย่างซี่โครงวัวหมักซีอิ๊วที่บ้านได้สำเร็จไม่พลาด
• ⭐ผู้ที่มองหาอัตราส่วนทองคำของน้ำหมักกัลบีเพื่อรับประทานกับครอบครัวในวันหยุดหรือโอกาสพิเศษ