กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 827 สูตร

จานผักบวมรสเปรี้ยวหวานที่ได้รับการปรับแต่งอย่างประณีต โดยผักบวมถูกเค็มเล็กน้อยเพื่อให้เกิดเปลือกนอกกรอบและเนื้อในนุ่มฉ่ำ พร้อมเสริมด้วยอบเชยแท้และน้ำมะนาวสด เพื่อให้ซอสมีกลิ่นหอมลึกและหรูหรา

แช่หน่อไม้ถั่วเหลืองในน้ำเกลือเพื่อให้ขจัดเปลือกได้ง่าย แล้วเคาะเบาๆ ด้วยค้อนเพื่อให้เนื้อนุ่มและได้รสชาติกลมกลืน

จานทานเล่นแสนอร่อยที่ทำจากแผ่นสาหร่ายแห้งผัดด้วยน้ำมันงาเพื่อขจัดความชื้น แล้วผสมกับต้นหอมญี่ปุ่นกรอบและวาซาบิเล็กน้อย เพื่อคลายกลิ่นคาวของสาหร่ายให้หมด

คัลกุกซูทำโดยผัดเนื้อหมู แครอท และหัวหอมในน้ำมันหมักซอสโซยุ พร้อมกับกุ้งจัปชีกรอบที่ทำจากไส้เดียวกัน

ดงชีมีฤดูหนาวที่ทำโดยการหมักหัวไชเท้าขนาดเล็กด้วยเกลือเป็นเวลาสองวัน พร้อมเติมพริกหมักและสาหร่ายคอมบุ เพื่อให้หัวไชเท้ากรอบอร่อยได้ยาวนาน

ซุปหอยลายที่เพิ่มรสชาติความสดชื่นและน้ำซุปใสให้สูงสุด พร้อมใส่ใจในรายละเอียดการล้างและเวลาการปรุง

แพนเค้กเส้นฝอยที่ซูกินีเหนียวนุ่มวางบนมันฝรั่งกรุบกรอบ ให้ทั้งความกรุบและนุ่มในทุกคำ

แกงกระดูกหมูรสเผ็ดร้อนและกลมกล่อม เคี่ยวด้วยกระดูกสันหลังหมู กิมจิเปรี้ยว และน้ำซุปปลากะตักผสมสาหร่ายคอมบุ (ดาชิมะ)

มันฝรั่งลวกเบาๆ คลุกแป้งมัน แล้วทอดในกระทะจนกรอบเหมือนทอด โรยชีสเชดดาร์เพิ่มรสชาติ

ขั๊กดูกีสไตล์เกาหลีเหนือ ทำจากหัวไชเท้าดองในไซรัปแป้งเพื่อให้เนื้อกรุบกรอบ เพิ่มรสชาติด้วยปลาพอลล็อคแห้ง

ถั่วงอกหัวโต รากโดราจิ (รากบอลลูนเกาหลี) และโกซาริ (เฟิร์นเขาเกาหลี) ถูกจัดวางเป็นส่วนๆ ในหม้อใบเดียวแล้วนึ่งไปพร้อมกัน ทำให้ได้นามุลสามสีสำหรับวันหยุดที่ทำง่ายและมีรสชาติกลมกล่อมล้ำลึก

เมนูจอนสุดพิเศษที่ทำจากเนื้อวัวสไลด์บางและใบงาชุบแป้งและไข่รสกลมกล่อม นำไปทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วม้วนทานคู่กับต้นหอมซอยปรุงรส