พาสต้าหอยนางรมสไตล์ Ttukdak Hyung
ผัดกระเทียมและเปปเปอร์โรนชิโน่ในน้ำมันมะกอกเพื่อให้ได้กลิ่นหอม จากนั้นใช้น้ำซุปจากหอยนางรมที่ต้มไว้มาเป็นน้ำซุปเพื่อเพิ่มรสชาติเข้มข้นแบบธรรมชาติ สำหรับพาสต้าสไตล์ออลิโอ ออลิโอ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- อย่าทิ้งน้ำซุปใสที่เหลือจากการต้มหอยนางรม ใช้เป็นน้ำซุปหลักในการทำซอส จะได้รสชาติเข้มข้นโดยไม่ต้องใช้สารปรุงรสเทียม
- หากไม่มีเปปเปอร์โรนชิโน่ สามารถใช้พริกขี้หนูเขียวไทยหั่นละเอียดแทนได้ รสชาติจะเผ็ดสะอาดและเข้ากันได้ดี
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากได้พาสต้าหอยนางรมสไตล์ออลิโอ ออลิโอ ที่เข้มข้นกว่าพาสต้าบองโกลเล่หลายเท่า.
- ผู้ที่อยากนำน้ำซุปที่เหลือจากการทำหอยนางรมไปใช้ประโยชน์ให้หมด โดยไม่ทิ้งอะไรเลย.
- ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติเผ็ดร้อนสะอาดบนเบสซอสมันๆ พร้อมเนื้อหอยนางรมนุ่มละมุน.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ