Seungwoo Dad สแครมเบิลเอ้กสไตล์อังกฤษ

• ไข่ 2-3 ฟอง
• เนยปริมาณมาก (ประมาณ 15-20 กรัม)
• เกลือเล็กน้อย
• พริกไทยเล็กน้อย

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• หากมีเปลือกไข่ตกลงไปในกระทะ ให้ใช้เปลือกไข่ที่เหลือตักออกแทนการใช้นิ้ว จะตักออกได้ง่ายกว่ามาก
• การใส่เกลือระหว่างการปรุงจะทำให้โครงสร้างโปรตีนของไข่เปลี่ยนไปและน้ำระเหยออกไป ดังนั้นจึงต้องใส่เกลือทันทีหลังจากปรุงเสร็จ เพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำ
• การใช้ไม้พายซิลิโคนจะช่วยให้คุณขูดไข่จากก้นกระทะได้อย่างทั่วถึงโดยไม่ติดกระทะ และคงเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลไว้ได้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับสแครมเบิลเอ้กที่นุ่มและชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษเหมือนอาหารเช้าโรงแรมที่บ้าน
• ⭐ผู้ที่ต้องการเมนูไข่สุดหรูที่อุดมไปด้วยกลิ่นหอมของเนย
• ⭐ผู้ที่ต้องการเตรียมอาหารเช้าสไตล์ตะวันตกที่เรียบง่ายแต่พิเศษในช่วงเช้าที่เร่งรีบ