Seungwoo Dad สแครมเบิลเอ้กสไตล์อังกฤษ
สแครมเบิลเอ้กสไตล์อังกฤษต้นตำรับที่ทำโดยไม่ตั้งกระทะล่วงหน้า ใส่เนยและไข่พร้อมกัน แล้วคนไปมาบนเตาเพื่อเพิ่มความนุ่มและชุ่มฉ่ำให้มากที่สุด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากมีเปลือกไข่ตกลงไปในกระทะ ให้ใช้เปลือกไข่ที่เหลือตักออกแทนการใช้นิ้ว จะตักออกได้ง่ายกว่ามาก
- การใส่เกลือระหว่างการปรุงจะทำให้โครงสร้างโปรตีนของไข่เปลี่ยนไปและน้ำระเหยออกไป ดังนั้นจึงต้องใส่เกลือทันทีหลังจากปรุงเสร็จ เพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำ
- การใช้ไม้พายซิลิโคนจะช่วยให้คุณขูดไข่จากก้นกระทะได้อย่างทั่วถึงโดยไม่ติดกระทะ และคงเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลไว้ได้
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับสแครมเบิลเอ้กที่นุ่มและชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษเหมือนอาหารเช้าโรงแรมที่บ้าน
- ผู้ที่ต้องการเมนูไข่สุดหรูที่อุดมไปด้วยกลิ่นหอมของเนย
- ผู้ที่ต้องการเตรียมอาหารเช้าสไตล์ตะวันตกที่เรียบง่ายแต่พิเศษในช่วงเช้าที่เร่งรีบ
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ