สตริเกอร์เชฟ แกงค์โยเกิร์ตซอสแกะหมูอ่อน

เคล็ดลับ 💡

• เมื่อนำโยเกิร์ตกรีกมาผสมกับซอสแกะหมูอ่อน ห้ามต้มด้วยไฟ เพราะโปรตีนจะแยกตัวและเกิดก้อน ต้องดับไฟก่อนแล้วใช้ความร้อนจากหม้อละลายอย่างช้าๆ เพื่อให้ได้ซอสเนื้อครีมเนียนนุ่ม
• หากชอบเนื้อเคี้ยวหนึบ ต้มประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่ง หากต้องการเนื้อนุ่มละลายเหมาะกับผู้สูงอายุหรือเด็ก ควรต้มนานกว่า 2-3 ชั่วโมง

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากเปลี่ยนจากเมนูแกะหมูอ่อนธรรมดาในวันหยุดหรือวันเกิด ให้กลายเป็นสูตรแปลกใหม่ที่น่าประทับใจ.
• ⭐ผู้ที่มองหาของทานเล่นเนื้อสัตว์ที่เข้ากับไวน์หรือเครื่องดื่มหมักแบบดั้งเดิมได้อย่างลงตัว