คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
ฮอตด็อกสไตล์ถนนที่เติมเต็มด้วยไส้ชีสโมซาร์เรลล่าและไส้กรอก แล้วคลุกเคล้าด้วยแป้งที่ผสมข้าวเหนียวและหมักให้ยืดหยุ่น ทอดจนกรอบนอกนุ่มใน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- น้ำที่ใช้ในการทำแป้งควรเป็นน้ำอุ่น ไม่ใช่น้ำเย็น เพราะอุณหภูมิที่เหมาะสมจะช่วยให้ยีสต์ทำงานได้ดี ไม่ตายจากความเย็น
- ระหว่างทอด ควรคลุมแป้งและขนมปังป่นให้แน่นหนา ไม่มีช่องว่าง เพื่อป้องกันไม่ให้ชีสละลายออกมาจากด้านนอก
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองทำฮอตด็อกชีสเยื้อแบบร้านดังที่บ้าน
- ผู้ที่ชอบเนื้อแป้งที่ยืดหยุ่นและนุ่มฟูกว่าแป้งสาลีอย่างเดียว
- ผู้ที่ต้องการสร้างของว่างโฮมเมดแปลกใหม่ที่เต็มไปด้วยความใส่ใจ สำหรับเด็กหรือครอบครัว.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ