สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
เวลาทำอาหาร
ทุกเวลา
ความยาก
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 104 สูตร
เรียงลำดับ
ผักดองรากบัว โดย Yoon Yi-ryeon
ผักดองรากบัวสำหรับหน้าร้อนที่สดชื่น ทำโดยการต้มรากบัวที่ปรุงสุกแล้วในน้ำส้มสายชูหวานอมเปรี้ยวสั้นๆ
รากบัวปรุงสุกขิงน้ำตาลน้ำส้มสายชูเกลือทะเล
หวานอมเปรี้ยวเครื่องเคียงหน้าร้อนเครื่องเคียงพื้นฐาน
ชเว คัง-รก สาหร่ายโซลต์ (Choi Kang-rok Dashima So-geum)
เกลือปรุงรสโฮมเมดรสอูมามิจากธรรมชาติที่เคี่ยวจากน้ำสต็อกสาหร่ายเข้มข้น ผสมกับเกลือทะเล และนำไปผัดอย่างพิถีพิถันจนน้ำระเหยหมด
เกลือทะเลสาหร่ายคอมบุ
รสอูมามิโฮมเมดซอสอเนกประสงค์
ลิมซองกึน คัลกุกจัจังกุกสไตล์
ซุปแก้เมารสชาติดั้งเดิมสไตล์ชุงเชียง ที่ทำโดยการขจัดความขมจากผักน้ำหอมด้วยเกลือและต้มให้เข้ากันอย่างละเอียดกับน้ำซุปทั้งหมดจากปลาโอแลงกีที่ต้มมาแล้ว ได้รสชาติเข้มข้นและสดชื่น
ปลาโอแลงกีผักน้ำหอมซุปปลาแคนชิแห้งสำเร็จรูปโดเอนจังซอสทูน่า
ซุปผักน้ำหอมจานน้ำซุปอาหารบ้าน
ซุปปลาดุก โดย Yoon Yi-ryeon
ซุปปลาดุกที่สดชื่นและสะอาด เหมาะสำหรับฤดูหนาว น้ำซุปทำจากหัวไชเท้า หัวหอม และสาหร่ายคอมบุ ปลาดุกที่ทำความสะอาดแล้วนำไปต้มสั้นๆ เพื่อไม่ให้เนื้อเละ และเติมน้ำส้มสายชูในขั้นตอนสุดท้ายเพื่อขจัดกลิ่นคาว
หัวไชเท้าหัวหอมสาหร่ายคอมบุแห้งหัวปลาพอลล็อคแห้งเห็ดหอม
อาหารสุขภาพฤดูหนาวซุปปลาน้ำจืดรสเผ็ดการขจัดกลิ่นคาว
ชัลบับ โดย Yoon Yi-ryeon
ข้าวเหนียวที่นุ่มฟูไม่ไหม้ ทำจากข้าวเหนียว ข้าวขาว ถั่วแช่น้ำ และถั่วแดงต้มสุก ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลดิบ และน้ำมัน
ข้าวเหนียวข้าวขาวถั่วแช่น้ำถั่วแดงต้มสุกเกลือทะเล
อาหารโฮมเมดอาหารเพื่อสุขภาพอาหารพื้นบ้าน
คิมจิใบถั่วเหลืองน้ำ โดย Yoon Yi-ryeon
อาหารฤดูร้อนชั้นเลิศ คิมจิใบถั่วเหลืองน้ำเป็นคิมจิน้ำที่สดชื่น มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ทำโดยการหมักใบถั่วเหลืองอ่อนกับน้ำเกลือ แล้วปรุงรสด้วยน้ำซุปแป้งเปียก น้ำปลาปลากะตักหมัก สารสกัดบ๊วยเขียวเกาหลี โซจู กระเทียม และขิง
ใบถั่วเหลืองหัวหอมใหญ่พริกขี้หนูเกาหลีพริกแดงแป้งสาลี
อาหารฤดูร้อนชั้นเลิศเครื่องเคียงอาหารดั้งเดิม
โอจี โดย Yoon Yi-ryeon
โอจีที่หวาน เปรี้ยว และไม่เค็มเกินไป สูตรนี้ทำทีละมากสำหรับแตงกวา 50 ลูก ปรุงรสเข้มข้นด้วยน้ำเชื่อมแป้ง
แตงกวาเกลือทะเลน้ำเชื่อมแป้งน้ำส้มสายชูโซจู
เครื่องเคียงทำทีละมากอาหารพื้นบ้าน
ซุปน้ำเต้า โดย Yoon Yi-ryeon
ซุปที่รสชาติเบาและสดชื่น ทำจากน้ำเต้าหั่นบางๆ นำไปผัดเบาๆ ในน้ำมันงา แล้วเคี่ยวกับหอยตลับ
น้ำเต้าหอยตลับน้ำมันงาซีอิ๊วขาวสำหรับทำซุปเกลือทะเล
เมนูซุปรสชาติเบาๆอาหารสำหรับวันหยุด