สูตรทั้งหมด

ผลการค้นหา

พบ 116 สูตร

เรียงลำดับ

เท้าไก่ไร้กระดูกผัดเผ็ด โดย Yoon Yi-ryeon

25 นาทีปานกลางกับแกล้ม

เท้าไก่ไร้กระดูกผัดซอสเผ็ดสไตล์โพจังมาช่า ใช้ผงกาแฟดับกลิ่นคาว

เท้าไก่ไร้กระดูกพริกชองยางพริกแห้งสีแดงหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลี

กับแกล้มเผ็ดอาหารว่างยามดึก

ตงจีพัตจุก โดย Yoon Yi-ryeon

1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว

ตงจีพัตจุกเนื้อเนียนละเอียด หอมมัน ทำโดยการต้มถั่วแดงจนสุกดี ปั่นให้เนียน แล้วเคี่ยวกับข้าวและแป้งข้าวเหนียวปั้นก้อน

ถั่วแดงข้าวสั้นแป้งข้าวเหนียวปั้นก้อนเกลือทะเล

อาหารดั้งเดิมอาหารตามฤดูกาลอาหารจานเดียว

บอซัมกิมจิมูลี โดย Yoon Yi-ryeon

4 ชั่วโมง 20 นาทีปานกลางกับข้าว

กิมจิมูลีสไตล์บอซัมที่เพิ่มความกรุบกรอบด้วยการหมักในน้ำเชื่อมแป้ง โดยไม่ต้องตากหัวไชเท้าให้แห้ง

หัวไชเท้าใบพริกแห้งต้นหอมน้ำเชื่อมแป้งเกลือทะเล

ข้าวตายเครื่องเคียงอาหารทำเอง

แกตกิมจิ โดย Yoon Yi-ryeon

2 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว

กิมจิผสมผสานที่ผสานรสชาติเผ็ดร้อนของผักกาดดอลซานกับความหวานของต้นหอมในเครื่องปรุงเดียวกัน เมื่อหมักแล้วจะพัฒนารสชาติที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น

ผักกาดดอลซานต้นหอมเกลือทะเลลูกแพร์หัวไชเท้า

ขโมยข้าวอาหารวันหยุดเครื่องเคียงพื้นฐาน

ชูออทังปลาแมคเคอเรล โดย Yoon Yi-ryeon

45 นาทีปานกลางซุปและสตูว์

ชูออทังที่เข้มข้นและมีคุณค่าทางโภชนาการ ทำจากปลาแมคเคอเรลสดราคาถูกแทนปลาซิวที่แพง ต้มจนเปื่อย กรองก้างออก แล้วเคี่ยวต่อ

ปลาแมคเคอเรลน้ำส้มสายชูโซจูเกลือทะเลหัวไชเท้า

อาหารบำรุงสุขภาพเมนูซุปราคาย่อมเยา

คิมจิขาวสไตล์ Seonkyoung Longest

6 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว

คิมจิขาวสะอาด หมักในน้ำซุปที่สดชื่นและกลมกล่อมลึกซึ้งโดยไม่ใส่โกชูการุ

กะหล่ำปลีจีนเกลือทะเลหัวไชเท้ากุยช่ายต้นหอม

อาหารอันโอชะสำหรับฤดูร้อนรสชาติสดชื่นอาหารดั้งเดิม

ออรีกุลจ็อต โดย Yoon Yi-ryeon

2 วันปานกลางกับข้าว

ออรีกุลจ็อตแบบดั้งเดิมที่ทำโดยการหมักหอยนางรมในเกลือแล้วปรุงรสให้มีรสเปรี้ยวจากการหมัก

หอยนางรมเกลือทะเลหัวไชเท้าโกชูการูต้นหอม

กับข้าวที่ทำให้ข้าวหมดจานอาหารดั้งเดิมอาหารตามฤดูกาล

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ ยีน น้ำมันถั่วเหลือง

8 ชั่วโมง 20 นาทีปานกลางกับข้าว

ดอตอรีมุกโฮมเมดที่ทำจากแป้งถั่วเปลือกแข็งผสมกับแป้งใบหม่อน ให้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและยืดหยุ่น

แป้งถั่วเปลือกแข็งแป้งใบหม่อนเกลือทะเล

อาหารเบาๆโฮมเมดรสชาติสะอาด

คุณชีฟ คิมแดซอก ซอสธรรมชาติจากข้าวแห้งเห็ดหอม

15 นาทีง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน

ซอสธรรมชาติที่ทำจากข้าว ข้าวเหนียว เกลือทะเล และเห็ดหอมแห้ง อบเบาๆ แล้วบดเป็นผงละเอียดเพื่อใช้ในอนาคต

ข้าวข้าวเหนียวเกลือทะเลเห็ดหอมแห้ง

ซอสใช้ได้หลายแบบทำจำนวนมากเก็บในตู้แช่แข็ง

ลิมซองกึน คัลกุกจัจังกุกสไตล์

25 นาทีปานกลางซุปและสตูว์

ซุปแก้เมารสชาติดั้งเดิมสไตล์ชุงเชียง ที่ทำโดยการขจัดความขมจากผักน้ำหอมด้วยเกลือและต้มให้เข้ากันอย่างละเอียดกับน้ำซุปทั้งหมดจากปลาโอแลงกีที่ต้มมาแล้ว ได้รสชาติเข้มข้นและสดชื่น

ปลาโอแลงกีผักน้ำหอมซุปปลาแคนชิแห้งสำเร็จรูปโดเอนจังซอสทูน่า

ซุปผักน้ำหอมจานน้ำซุปอาหารบ้าน

คิม เดชอก ทำกิมจิใบพริก

3 วัน 30 นาทีปานกลางกับข้าว

กิมจิพิเศษที่ทำจากใบพริกหมักในน้ำเกลือสามวันเพื่อขจัดกลิ่นดิบ แล้วเสริมรสชาติเข้มข้นจากน้ำซุปฮวางซอกีโอเจ็อต

ใบพริกเกลือทะเลต้นหอมสีเขียวผงพริกแดงน้ำซอสปลาแห้ง

อาหารคู่กับข้าวฤดูใบไม้ร่วงกิมจิแบบดั้งเดิม

โคชูจังโซจูของ Kim Dae-seok

1 ชั่วโมงปานกลางซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน

โคชูจังข้าวเหนียวทำเอง ผสมผงถั่วเหลือง ไซรัปข้าว น้ำบ๊วย โซจู และสาหร่ายคอมบุ

ข้าวเหนียวผงพริกแดงป่นละเอียดผงถั่วเหลืองไซรัปข้าวเกลือทะเล

ซอสทำเองเครื่องปรุงอเนกประสงค์เครื่องจิ้มหมักแบบดั้งเดิม