กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 18 สูตร

โดยไม่ใช้ผงชูรส ใช้ความลงตัวของซีอิ๊ว ซอสหอยนางรม และน้ำตาล เพิ่มความหวานเค็มที่น่าดึงดูด เป็นจาจังมยอนพรีเมียมที่มีทั้งอาหารทะเลและเนื้อสัตว์มากมาย

เนื้อสันในหมูติดกระดูกแบบง่ายๆ รสหวานเค็มจากน้ำซอสเหล้าขาว ทำในเตาอบอากาศ

อาหารที่ใช้ไขมันหมูที่ได้จากการย่างเนื้อสันในหมู แล้วนำไปผัดเต้าหู้ให้เหลืองกรอบด้านหน้าและด้านหลัง จากนั้นราดด้วยซอสเผ็ดเค็มหวาน และต้มจนข้น

หมูทอดสไตล์ตะวันตกสุดคลาสสิกที่นำเนื้อมาทุบให้บางและกว้าง ทอดจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสสูตรดั้งเดิมที่ทำจากเนยและรูซ์

จานเนื้อหมูคุณภาพสูงที่ใช้เนื้อสันในหมูนุ่มกรอบด้านนอก ผัดจนสุกทอง และต้มในน้ำซุปหอมเผ็ดจากขิงและซอสโซย่าสดๆ พร้อมพริกป่นกรอบเผ็ดร้อน

เครื่องเคียงรสเลิศที่เก็บไว้ทานได้นานเป็นสัปดาห์ ด้วยเคล็ดลับน้ำซุปสูตรพิเศษของเชฟ Kim Dae-seok ที่ใช้มัสตาร์ดเจือจางเพื่อดับกลิ่นคาวของเนื้อหมูและเพิ่มรสชาติกลมกล่อมล้ำลึก

คันจาจังทำโดยการผัดเนื้อสันในหมู กะหล่ำปลี หัวหอม และผักสดอื่นๆ ในซอสชุนจัง เสิร์ฟคลุกกับเส้น

เคล็ดลับการทำให้เนื้อนุ่มและการควบคุมอุณหภูมิอย่างเป็นวิทยาศาสตร์ พักเนื้อเพื่อให้ได้หมูทอดคัตสึสันในหมูที่ชุ่มฉ่ำ นุ่มมาก และมีคุณภาพสูง

หมูชุบไข่ทอดจากเนื้อสันใน ราคาประหยัด หั่นบาง ๆ ทอดในกระทะจนนุ่ม ด้วยน้ำหมักซีอิ๊วและน้ำมันงาที่ช่วยดับกลิ่นสาบ เตรียมน้ำหมักอเนกประสงค์ไว้ล่วงหน้ายิ่งสะดวกในช่วงเทศกาล

เนื้อสันในหมูชุบแป้งมันกรุบกรอบ ทอดสองครั้ง ราดด้วยซอสซอสมะเขือเทศสไตล์จีนโบราณ

หมูทอดชีสชิ้นใหญ่ กรอบนอกนุ่มใน ห่อด้วยมอสซาเรลลาชีสก้อนหนา ปรุงในหม้อทอดไร้น้ำมัน

หมูกรอบรสเปรี้ยวหวานสไตล์กวางตุ้งแบบดั้งเดิมที่ใช้เนื้อสันในหั่นเป็นเส้นแล้วคลุกเคลือบด้วยแป้งกรอบ แล้วผัดในซอสเปรี้ยวหวานจากกetchup อย่างรวดเร็ว