วัตถุดิบหลัก 🥩
เส้นจีนหัวหอมฟักทองเนื้อหมูสะโพกมันฝรั่งกุ้งปลาหมึกขิงสับซีอิ๊วขาวเบาชุนจังซีอิ๊วหอยนางรม
ยอแกน จัจังมยอน โดยยอกยองแร
จัจังมยอนระดับพรีเมียมที่มีรสชาติทะเลและเนื้อสัตว์เข้มข้น ใช้การผสมผสานระหว่างซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วหอยนางรม และน้ำตาลอย่างลงตัว เพื่อให้ได้ความหวานและเค็มที่กลมกลืนกัน โดยไม่ใช้เครื่องปรุงเทียมใดๆ
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการจัจังมยอนที่ไม่เลี่ยนเหมือนแบบซื้อจากห้าง แต่มีรสชาติสะอาด yet เข้มข้น
- ⭐ ผู้ที่อยากทานอาหารมื้อใหญ่เต็มอิ่มที่บ้านด้วยเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากทะเลสดใหม่โดยไม่ต้องกังวลเรื่องปริมาณ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- เส้นจีน
- หัวหอม
- ฟักทอง
- เนื้อหมูสะโพก
- มันฝรั่ง
- กุ้ง
- ปลาหมึก
- ขิงสับ
- ซีอิ๊วขาวเบา
- ชุนจัง
- ซีอิ๊วหอยนางรม
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Yeogane / เชฟยอกยองแรและเชฟพัคอึนยอง เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: เส้นจีน, หัวหอม, ฟักทอง, เนื้อหมูสะโพก, มันฝรั่ง, กุ้ง, ปลาหมึก, ขิงสับ
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ยอแกน จัจังมยอน สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม เส้นจีน, หัวหอม, ฟักทอง, เนื้อหมูสะโพก, มันฝรั่ง, กุ้ง, ปลาหมึก, ขิงสับ
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ยอแกน จัจังมยอน เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Yeogane / เชฟยอกยองแรและเชฟพัคอึนยอง สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeจาจังมยอนของยอคยองแร
สูตรจาจังมยอนที่อัดแน่นไปด้วยอาหารทะเลสดและเนื้อสัตว์ ที่ทำให้คุณสามารถทำรสชาติเตาถ่านและความอูมามิแบบร้านจีนได้ที่บ้าน
หัวหอมใหญ่ซูกินีเนื้อสันในวัวกุ้งปลาหมึก
อาหารจีนอาหารเส้นโซลฟู้ด
YouTubeจาจังมยอนแดงเผ็ดของ Ttukdak Hyung
จาจังมยอนแดงเผ็ดรสจัดจ้าน ผัดหมูสามชั้น หัวหอม และกะหล่ำปลีกับซอสโคชูจังเผ็ด เสิร์ฟพร้อมบะหมี่จีนคลุกเคล้า
ขิงพริกเสฉวนผงพริกกระเทียมน้ำมันหมู (ลาร์ด)
เผ็ดเมนูเส้นอาหารดึก
YouTubeคัลกุกซูเนื้อวัว โดยพัคอึนยอง
คัลกุกซูระดับพรีเมียมที่เต็มไปด้วยชิ้นเนื้อวัวหนาๆ อย่างเต็มที่ เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและความหนึบหนับที่น่าพึงพอใจสุดๆ
เนื้อวัวเกรดสเต็กหัวหอมฟักทองแตงกวาน้ำสลัดจั่งจังทอด
อาหารเส้นของโปรดอาหารเร็ว
YouTubeจัมจังเมียนสไตล์บ้านทำเองของพาร์ค อึนยอง
จัมจังเมียนสไตล์เชฟที่ผสมผสานความกรอบจากซอสจัมจังเบา กับความชุ่มฉ่ำและเข้มข้นแบบจัมจังทั่วไปอย่างลงตัว
Chinese-style noodlesซอสชุนจังหมูหัวหอม주키니 호박
อาหารจีนจานเส้นเมนูยอดนิยม
YouTubeตึกดักฮยอง จาจังมยอนลดน้ำหนัก
พาสต้าผัดกับคอหมู กะหล่ำปลี และหัวหอม เป็นจาจังมยอนเพื่อสุขภาพและเคี้ยวหนึบสำหรับไดเอท
เบกกิ้งโซดาเส้นพาสต้าคอหมูกะหล่ำปลีหัวหอม
เมนูเส้นง่ายมากอาหารจานเดียว
YouTubeจาจังมย็อนหม่าล่าของลียอนบก
เมนูอัปเกรดจากบะหมี่จาจังสำเร็จรูป เพิ่มหมูสด หัวหอม และซอสหม่าล่าเซี่ยงกัว ให้เป็นสไตล์จาจังแห้งแบบร้านจีน
บะหมี่จาจังสำเร็จรูปหมูหัวหอมกระเทียมซอสหม่าล่าเซี่ยงกัว
เมนูเส้นซอสหม่าล่าเมนูหม่าล่า